Schornstein APA

Coloração âmbar alaranjada discretamente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor lupulados cítricos mas sem exageros.

https://www.youtube.com/watch?v=WLO4xHoxdUA.

Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma bege cremosa.
Aroma de malte, torrado, cítrico, lúpulo, herbal e caramelo.
Sabor segue o aroma, refrescante e com amargor médio, é uma boa APA nacional!
Boa drinkability!

Hoje dia de escrever sobre mais uma APA, um estilo que está longe de ser dos meus preferidos, mas que hoje trouxe, pelo menos, uma boa experiência, mesmo exagerando em alguns pontos até poderia recomendar a degustação. A garrafa tem uma aparência bem pobre, apesar de ser o padrão da cervejaria, o azul turquesa fica pouco visível, parece até mais uma cor que irá brilhar no escuro, mas mesmo assim não dá atenção para a garrafa, passaria como uma outra bebida perto de outras cervejas especiais. Já no copo a cerveja é um caramelo escuro e opaco, uma coloração típica para o estilo, algo bem esperado, um pouco bonito, e deve agradar quem está mais acostumado a saborear cervejas do mesmo tipo. A degustação começa até que muito bem, apesar do estilo ser bem conhecido pela força de um lúpulo com amargor característico, aqui se mostra um tanto mais suave, principalmente em goles mais longos, onde o paladar parece se acostumar bem com o sabor e deixar a experiência mais neutra e até agradável, sem forçar muito no sabor, principalmente no amargor. A experiência é mais intensa quando é feita em goles curtos, o sabor se mantém forte na boca e deixa a experiência um pouco mais complicada e enjoativa, parece até mesmo ser uma outra cerveja por simplesmente ser saboreada em goles curtos. No geral, uma cerveja que mostra características do estilo juntamente com uma suavidade que agrada um tanto na experiência, mesmo ainda sendo um pouco forte, parece ser uma cerveja que recomendaria para começar a saborear o estilo antes de cair em algo mais intenso ou exagerado.

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