https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168503 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168503 Mais um rótulo da Schornstein, cervejaria de Pomerode (SC) fundada em 2006. Desde 2019, a marca integra a Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA) - grupo formado pelas cervejarias Leuven (SP), The Drummer (SP), Seasons (RS) e Startup Brewing (SP). APA Líquido acobreado, translúcido. Servido, forma dois dedos de creme esbranquiçado de longa retenção. Aroma demasiadamente suave de lúpulo, remetendo - de longe - à lima, tangerina e limão. Leve caramelização de malte e sinais de oxidação aparecem em segundo plano. Na boa tem corpo baixo-médio e moderada carbonatação. Sutil dulçor caramelizado de malte acompanha notas notas não muito expressivas de tangerina, grapefruit e limão. Certa oxidação (papel) também aqui se faz presente. Um amargor razoável cruza o final seco, predominantemente cítrico. Unidade envasada há dois meses e já prejudicada. Uma pena. https://app.getbap.com/scoresheet/hZejORCjh9WSGirESWY7 ]]> Sat, 21 Jun 2025 03:45:43 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=167898 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=167898 Cerveja de coloração âmbar, espuma de média formação e boa duração. Aroma: notas cítricas, maracujá, casca de laranja, mel e herbal. Sabor: dulçor do malte que lembra mel, notas cítricas de maracujá e laranja e um pouco de pinho. APA equilibrada e muito saborosa. ]]> Sun, 30 Mar 2025 01:06:23 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=167305 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=167305 Líquido bege, translúcido, com carbonatação média, espuma de boa consistência. Aroma me remeteu a doce de leite, aroma cítrico dos lúpulos. No gosto temos um gosto cítrico, levemente maltado, sobressaindo este primeiro. Amargor pronunciado e retrogosto seco. Boa APA. ABV: 5.0 IBU: não especificado Apresentação: 5/10 ]]> Sat, 28 Dec 2024 15:18:07 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166380 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166380 Líquido de baixa retenção. Aroma de manga, pomelo, maracujá, mel... Sabor igual ao aroma, acrescentado de notas florais e suave herbal. Equilibrada. Cerveja tem corpo leve pra médio, carbonatação contida, textura licorosa e sensação refrescante. ]]> Sat, 31 Aug 2024 18:18:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165480 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165480 Cor âmbar, aroma de maracujá, cítrico. Amargor típico APA. ]]> Thu, 30 May 2024 11:17:16 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164233 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164233 Cor âmbar levemente turva com um colarinho denso de boa duração. Aroma delicioso com notas de maracujá, lichias, algo de pinho e mel. Sabor com notas de toronja, lichia, dulçor do malte, flores de maracujá, pinho fresco e laranjas. Retrogosto seco e amargo. 35 IBUs bem aproveitados. Corpo leve em direção a médio com carbonatação apropriada. APA perfeitamente balanceada cheia de notas tropicais, de pinho, cítricas e florais. Bem executada, claro ajudou de ter sido feita há pouco tempo e um par de horas longe da cervejaria. Ap.3,75 Ar.4,25 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4 ]]> Sun, 31 Dec 2023 19:02:42 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162918 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162918 ]]> Sun, 23 Jul 2023 22:08:58 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162736 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162736 Coloração dourada,translúcida,leve turbidez,espuma branca cremosa,alta ,duradoura ,carbonatação vívida e aparente;no nariz,malte,lúpulo,notas cítricas e terrosas;na boca um início com malte e caramelo,meio e final com leve amargor cítrico;corpo médio,final seco,ótima drinkability. Boa APA.... ]]> Tue, 04 Jul 2023 14:41:36 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160803 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160803 Excelente APA. Dourada, um pouco ambar, espuma de boa densidade e longa persistência. Aroma citrico e fresco com um toque de dulçor. Recomendo tomar na temperatura certa pra ela entregar esse maltado, que junto com o sabor do lúpulo deixam ela redondinha. Muito boa ]]> Thu, 01 Dec 2022 23:53:25 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148057 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148057 ]]> Sat, 30 Nov 2019 23:28:52 +0000