Schornstein Bock

Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Avermelhada translúcida.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente, com marcas na taça.
Aroma: Não sobressai tanto, com notas de caramelo, amadeirado e leve torrefação.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente adocicado, caramelado, de final medianamente seco, persistente e com baixo amargor, e retrogosto que remete a leve torrefação. Achei que poderia ter mais corpo, porém mostra-se com boa drinkability, boa breja.

Como foi na pressão, o aroma fica prejudicado, mas nota-se um tanto de lúpulo, não só no aroma mas também no sabor, descaracterizando um pouco. Mas o caramelo é o centro e isto está correto. Ainda assim pode-se dizer que uma "bock leve".

Aproveitei a promoção de cervejas que estão para vencer e adquiri essa mais pela aparência rústica do rótulo. Opaca, um pouco forte, deixando um gosto rápido de lúpulo no final. Prefiro a Rubine Theresópolis, ainda mais pelo preço aqui em Minas.

Aroma amadeirado. Sabor de caramelo, adocidada, notas de malte torrado.
Boa bock.

Bock que fica na media. Boa mas sem grandes atrativos.

Realmente de bela aparencia, mas faltou algo mais marcante no paladar.

Vale, dependendo do valor (não mais que R$10,00)