Sepultura Weissbier

Fazia tempo que ouvia falar desta cerveja, mas era dificil de achar,nao pensei duas vezes quando encontrei nas prateleiras do EAP.
No copo quase nao formou espuma e assumiu uma cor amarelada bem opaca como manda o estilo.
O aroma tem banana e no sabor essa sensaçao é bem mais evidente.
É uma cerveja bem comum, normal, por levar a marca do Sepultuta esperava algo mais "forte".

Coloração dourada turva quase opaca, um tanto quanto alaranjada e creme branco não muito longo. Aroma de banana e um pouco cítrico. O sabor acompanha mostrando uma cerveja adocicada de trigo com um leve azedo no retrogosto, mas sem estragar o conjunto. Já que é uma cerveja que homenageia a banda Sepultura, tinha que ser algo a mais que só trigo, não?

No copo verteu um líquido dourado e turvo.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, notas frutadas, condimentadas e de fermento.
No paladar, apresentou sabores de banana, cravo e tutti-frutti, seguidos de um leve toque herbal de lúpulo.
Possui uma acidez moderada e não é muito adocicada.
Seu fim é seco e picante.
Possui um corpo leve e carbonatação alta.
Enfim, uma boa weizen, refrescante e com um bom drinkability.
Produzida pela Bamberg parece estar sem defeitos e mais afiada no estilo.
Porém, não apresenta algo que a diferencie das outras weizens ótimas e mais baratas que existem no mercado! Péssimo custo-benefício!

Cor amarelo opaco, impressão de cor suja, ela tem um tom diferente. Creme de consistência média e baixa durabilidade (não chega a sujar muito o copo), particularmente achei o principal defeito da cerveja, uma vez que prezo muito pelo colarinho tradicional e magnífico das de trigo.
Estou até agora tentando entender o paladar desta danada, uma mistura de ervas com acentuadas notas cítricas e também de banana, embora maçã também se faça presente.
Paladar inicial suave, bem como o final, onde sobressaem laranja e banana.
Infelizmente houve uma remessa muito grande de cervejas danificadas (pra não dizer estragadas mesmo), no Kit que eu comprei ambas as garrafas vieram com este problema, no Pub onde trabalho teve mais uma série de reclamações. Ficou bem feio pra banda e pra Fábrica do Chope, obviamente. Por se tratar de uma edição limitada e comemorativa, o planejamento e a executação do projeto deveriam ter sido feitos de forma mais profissional e cuidadosa. Eu não dei muita bola, pois é a banda que mais admiro e respeito no Brasil, mas certamente outros consumidores ficaram muito irritados com a falta de cuidado.
Resumindo a obra, trata-se de uma breja bem diferente do convencional, só o fato da celebração dos 25 anos já deveria ser orgulho para a banda e para todos os brasileiros.

Uma cerveja sem igual no sentimento. Com coloração dourada meio turva e uma espuma de baixa duração com aroma frutado bem marcante. Possue um drinkabilt com sabores de fermento juntos com futas bem mais presente a banana que os demais desta Weiss. Vale a pena a experiência. Acredito que comprando o kit com o copo as bolachas com todas as capas dos discos vale a pena.