Sepultura Weissbier

Coloração amarelo palido turvo, espuma branca bem formada de baixa duração, alta carbonatação. No aroma cereais, pão branco, fermento e banana. Na boca o frutado eh o carro chefe, os cereais ficam no meio da bda e um leve azedo do fermento no final do gole. Sem corpo refrescante e facil de beber como deve ser um weiss, mas realemnte faltou algo nessa cerveja, que jah vi anunciada ate por 14 reais, Paulanner e Stephanner sãop mais baratas e MUITO superirores. ATÉ para uma weiss que se propoem a ser refrescante e com corpo medio ela eh aguada.

Amarelo turvo, creme modesto. No aroma apresenta banana e mais alguma fruta que não identifiquei (mamão talvez). Paladar traz o cravo clássico, mas finaliza azeda, apresentando ainda um off flavor que não defino ao certo, algo "grainny", me lembrou cervejas sem álcool.

Difícil entender a estratégia (ou a falta dela em uma banda do calibre do Sepultura). Além de meramente mediana, a cerveja não combina com a imagem da banda, que remeteria a algo mais forte, mais amargo. Pecaram tb na apresentação com um copo meio grosseiro, rótulo de baixa qualidade. Destaque positivo para os porta-copos que vêm no kit, reproduzindo discos da banda, certamente agradarão fãs e colecionadores.

Uma pena, embora não seja fã do gênero, admiro o trabalho da banda, o nome que construíram, o respeito que conquistaram. Mereceriam uma cerveja fora de série, não foi o caso.

Como cervejeiros os caras do Sepultura sao excelentes musicos.
A cerveja nao combina muito com o estilo heavy metal, mas tem sua personalidade.

A pouca consistencia do creme, nao derrubaram a cerveja, mas ela é fraca na personalidade.
O sabor frutado, principalmente a banana, sente-se bem de longe, e um azedinho que sobresai aos outros sabores marca esta cerveja.

Agradavel, refrescante, leve, mas nao um "show" de cerveja

nn

Criada para comemorar os 25 do Sepultura, os caras resolveram fazer algo diferente. Uma pena que não tenha sido algo tão condizente com a banda. Acho que uma cerveja mais forte como uma India Pale Ale ia ser tão porrada quanto a banda, uma pena que não seria nada rentável. Mas vamos para o que interessa.

A breja se mostra de uma coloração dourada, turva por não ser filtrada, porém a espuma não se forma como deveria e este creme logo foge do copo.
O aroma é bem interessante e revela fortes toques de fermento láctico, somados ainda a especiarias e um fraco frutado.
O sabor é muito curioso, pois não vem aquele docinho de banana característico. As notas azedas é que mandam aqui, mas uma pena que cubra quase que totalmente outros sabores. Além do azedume, sente-se também toques frutados e herbáceas, porém tudo com pouca intensidade, além de algo que remete a limão.

No geral uma cerveja refrescante e interessante e fazendo uma "harmonizasom" com algum som do Sepultura (eu fiz com o Beneath The Remains), ela desce melhor. Vale a pena pela curiosidade e a comemoração destes 25 anos.