St. Gallen Red Ale

Cerveja equilibrada e complexa.
Aromática, sente-se frutas, principalmente ameixa, malte, álcool e fermento.
No copo possui creme bege médio, de média duração. Ela turva e cobreada, quase vermelha.

Álcool muito bem inserido, carbonatação na medida certa. O malte se destaca num buquê de sabores frutados com um toque picante e tostado. Retrogosto um pouco amargo muito benvindo.

Ela me lembrou muito a Baden Baden Red Ale! Mas um pouco mais doce e menos lupulada.

Uma cerveja equilibrada e encorpada.
Uma das melhores nacionais.

Ponto negativo: Preço nada convidativo.

Muito boa, encorpada, muito saborosa, alto teor alcoólico. Vale a pena provar.

Formação de densa espuma bege, com bolhas grandes, permanece até o final, embora afine; média/alta carbonatação. Coloração âmbar/vermelha. Aroma de malte torrado, caramelo, madeira, álcool, lúpulo herbal. Sabor de malte torrado, caramelo, frutas cristalizadas, álcool, madeira. Bom equilíbrio entre dulçor e amargor. Retrogosto bem doce (lembra melaço) com um amargor em segundo plano. Cerveja encorpada, para bebericar e não tomar grandes goles, o que certamente não a faz grande em drinkability, mas sim em sabor. Ótima pedida!!