St. Gallen Stout Porter

Uma Stout porter, pela garrafa e rótulo são bem aparentes, de coloração Negra e um pouso marrom escuro na luz, creme marrom de boa formação mas baixa duração não deixa uma camada sobre o copo ela desaparece mesmo...
No Aroma, notas suaves de chocolate e café, pouco de caramelo e tostado...No Sabor um leve azedo, médio/alto corpo sente um pouco do alcool, um pouco de amargor do malte torrado, final seco e doce...
No Conjunto a aparência esta muito boa, mas esta um pouco confusa quanto a sua proposta, boa cerveja mas poderia ser melhor...

Coloração preta. Creme denso e persistente. Notas de chocolate, café e baunilha. Dulçor agradável. Boa cerveja.

De coloração escura, com sombras castanhas contra a luz, com creme marrom/achocolatado de boa formação mas curta duração.
Aroma de malte torrado, caramelo e um leve café.
Sabor novamente apresenta malte torrado, um leve café, notas um tanto quanto ácidas e azedas (será que estava comprometida?)
Faltou um pouco mais de corpo, assim como o álcool poderia ser melhor inserido se tornando menos aparente, o que desequilibrou um pouco a cerveja da maneira.
Carbonatação agradavel.

Preta amarronzada, opaca. Lindo creme castanho longo e fofo, pena que pouco persistente.
Aromas adocicados, trazendo malte torrado, caramelo e leve café.
Sabor doce e alcoólico. Remete a calda açucarada e licor de café. Há uma acidez que destoa muito do torrado deixando cerveja um pouco desbalanceada.

Proposta interessante. Gostosa e com boa drinkability. Mas um pouco desequilibrada.

Boa espuma, boa aparência, mais amarga do que eu esperava. Enjoativa até.