https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168710 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168710 Rótulo produzido pela Startup Brewing Co. - cervejaria de Itupeva fundada em 2012. Além de produzir marcas próprias, a Startup Brewing é bastante conhecida por ser a "casa" de uma miríade de cervejarias ciganas. Em junho do ano ano passado se fundiu a CBCA (Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal), empresa que também comanda as cervejarias Schornstein, Leuven, Seasons e The Drummer. UNICORN IPA American IPA feita com malte de cevada, aveia, malte de trigo e lúpulo. Líquido enevoado de coloração amarelada. No copo, forma espuma esbranquiçada abundante, de bolhas grandes, e média retenção. Lupulado, o aroma destaca notas de grapefruit, lima, flor de limoeiro e pinho. Discreto toque de cereais, advindo do malte, complementa. O sabor vai na linha do aroma ao trazer sugestões de lima, limão, grapefruit e pinho embaladas por sutil doçura de malte. Um amargor firme e limpo conduz ao final seco ao mesmo tempo cítrico, floral e levemente resinoso. De corpo médio e textura sedosa, tem boa "drinkability". IPA mais que decente por menos de quatorze reais o latão. Que achado! https://app.getbap.com/scoresheet/u90Dhr79TKC36Ck2yN0k ]]> Sat, 26 Jul 2025 02:23:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165429 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165429 No copo: líquido dourado, média formação de creme de média persistência. Aroma: herbal, frutas amarelas, sugestão floral Sabor: herbal, caramelo, frutado Dulçor: leve Amargor: médio Carbonatação: leve Corpo: leve/médio Boa Ipa, com caracteres sensoriais e degustativos em equilíbrio. Vale a pena prova-la. ]]> Sun, 26 May 2024 02:41:03 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164340 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164340 Cor âmbar com um colarinho denso que deixa traços. Bom aroma com notas de manga, maracujá, mel, leve pinho como no abacaxi e lichias. Sabor com notas de lichias, pinho, toronja, especiarias, maltes levemente tostados e maracujá. Retrogosto seco e amargo. 40 IBUs produtivos. Corpo médio com carbonatação apropriada. American IPA decente com boas notas tropicais e cítricas e um amargor presente para domar seu corpo maltado. Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4 ]]> Sat, 13 Jan 2024 00:57:30 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164329 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164329 ]]> Thu, 11 Jan 2024 13:38:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163085 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163085 Cerveja de coloração dourada, límpida, bela espuma branca, homogênea e de boa formação, bolhas diminutas e de boa duração, deixando um belo lacing na lateral do copo. Aroma suave de lúpulos cítricos, lima da pérsia e limão siciliano. Na boca apresentou um bom dulçor de malte que foi inesperado, leve amargor cítrico e floral, corpo entre leve e médio, boa carbonatação, final que apresentou uma mistura de doce do malte e amargor de lúpulos. IPA interessante, mas eu achei a session da mesma marca melhor. ]]> Sat, 05 Aug 2023 21:27:44 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160696 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160696 ]]> Sun, 20 Nov 2022 00:04:33 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157255 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157255 ]]> Mon, 13 Dec 2021 14:32:07 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157048 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157048 A IPA da cervejaria Startup Brewing Co. é uma cerveja bem aromática, podemos perceber notas de maracujá… bem cítrico. Na sua receita leva malte de trigo e aveia, o que na sensação de boca, percebemos o corpo médio/alto. Um belo amargor em primeiro plano, mas também sentimos ao fundo os maltes e aveia. Cor dourada, formação de espuma espaça e de pouca duração. Uma ótima experiência. Vale a pena a degustação desta bela cerveja. ]]> Sun, 21 Nov 2021 07:04:22 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151952 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151952 ]]> Sun, 09 Aug 2020 17:10:38 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148251 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148251 ]]> Mon, 09 Dec 2019 23:34:26 +0000