Stone Ripper

Cor âmbar com uma espuma imensa de cinco dedos de ótima duração e deixando traços.
Bom aroma cítrico com notas de laranjas frescas, leve pinho, toronja, lichias, um pouco de caramelo e toronja.
Sabor com notas de toronja, lichias, maracujá, malte caramelo, casca de laranja, pinho, tangerina, levedura americana e flores. Retrogosto seco com um amargor longo.
Corpo margeando leve com carbonatação um tanto efervescente.
Uma APA cítrica bem lupulada, potencializada por seu corpo magro, mas que engana por mais cheio dada sua carbonatação quase efervescente. Boa, mas não impressionante; seu corpo e carbonatação deveriam ser ajustados.
Ap.3.75 Ar.3,75 Sab.3.75 Sens.3.5 Cj.3.75

Servida no IPA glass apresentou coloração acobreada brilhante com espuma branca de ótima formação e longa persistência. No aroma temos grapefruit, biscoito e nuances terrosas. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve torrefação, toques herbais e leve picância. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante.