Synergy Hop It Up
Daniel Ferreira de Paiva
Updated
21 de Abril de 2019
Avaliações dos usuários
12 avaliações com 4 estrelas
14 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(14)
Aparência
4/5(14)
Sabor
16/20(14)
Sensação
4/5(14)
Conjunto
8/10(14)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Excelente NE IPA, aprovadíssima!
CA
Caio Antiqueira
(Atualizado: 29 de Abril de 2018)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Nascida como cervejaria "cigana", a Synergy é fruto da parceria entre os sócios Eduardo Sampaio, Thiago Garcia e Benedito Sampaio. Com pouco mais de dois anos no mercado, a empresa está prestes a deixar de ser "cigana" para se instalar numa fábrica própria em Sorocaba (SP).
HOP IT UP
'Juicy IPA' de 55 IBU feita com malte de cevada, malte de trigo, aveia e lúpulos das variedades Columbus, Mosaic, Amarillo e Citra. Não filtrada e não pasteurizada.
*Unidade produzida sob contrato pela cervejaria Brew Center, em Ipeúna (SP).
Líquido turvo de coloração alaranjada. Na taça, forma dois dedos de espuma branca de média duração.
Aroma intenso de lúpulo, lembrando frutas como maracujá, laranja, leve mamão e limão, além de um toque de hortelã.
De corpo baixo-médio e carbonatação intermediária, ao paladar destaca notas cítricas, frutadas e herbáceas de lúpulo frente a discreto dulçor de malte. Sugestões de maracujá, raspas de limão, casca de laranja e hortelã pululam por toda a língua. O final segue bem lupulado, com um amargor firme persistente e toques condimentados.
Menos suculenta que diversas outras cervejas do estilo, o resultado deve agradar quem preza por IPA's de perfil mais seco e amargo.
HOP IT UP
'Juicy IPA' de 55 IBU feita com malte de cevada, malte de trigo, aveia e lúpulos das variedades Columbus, Mosaic, Amarillo e Citra. Não filtrada e não pasteurizada.
*Unidade produzida sob contrato pela cervejaria Brew Center, em Ipeúna (SP).
Líquido turvo de coloração alaranjada. Na taça, forma dois dedos de espuma branca de média duração.
Aroma intenso de lúpulo, lembrando frutas como maracujá, laranja, leve mamão e limão, além de um toque de hortelã.
De corpo baixo-médio e carbonatação intermediária, ao paladar destaca notas cítricas, frutadas e herbáceas de lúpulo frente a discreto dulçor de malte. Sugestões de maracujá, raspas de limão, casca de laranja e hortelã pululam por toda a língua. O final segue bem lupulado, com um amargor firme persistente e toques condimentados.
Menos suculenta que diversas outras cervejas do estilo, o resultado deve agradar quem preza por IPA's de perfil mais seco e amargo.
Detalhes
Degustada em
28/Abril/2018
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Posto Central, Paraguaçu Paulista - SP
Preço
R$ 32,00
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
NEIPA com personalidade. Além do esperado maracujá, não tão aparente quanto às pares, tem mais notas herbais e cítricas de diferentes lúpulos que conferem aà ela mais frescor e drinkabillity.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento