The White IPA

...cerveja na minha avaliação de 0-10 = 5,5...

O rotulo é bem legal com a casa branca ao fundo, simples mas de acordo com o nome da cerveja e na prateleira da um efeito bem legal.
No copo praticamente nao formou espuma, com um aspecto dourado esbranquiçado, bem opaca.
O aroma infelizmente estava contaminado, um cheiro forte de "ralo" que deu uma impressao bem ruim, o sabor trambém nao estava legal, extramamente amargo, mas nao do lupulo e sim com um aspecto desagradavel, nao consegui terminar o copo.
Conheço a cervejaria e seu dono, o empenho e o processo empregados, tenho certeza que terei melhor sorte na proxima vez e terei prazer em refazer a minha avaliaçao.

Uma cerveja diferente de tudo que provei. Amarela com creme branco de boa formação e duração. Aroma cítrico. O sabor traz as notas de laranja, assemelhando- se a uma belgian wit, e logo vem o amargor. achei um pouco enjoativa e desequilibrada.

Coloração amarela esbranquiçada.
Líquido levemente turvo.
Pouca formação de espumas branca, volátil, de curta duração.
Aroma suave de lúpulo, limão e mel.
Sabor cítrico, com notas de limão, casca de laranja, com suave defumado, picante, notas de gengibre e especiarias.
Final amargo, seco, de média permanência.
Retrogosto suave de laranja e pimenta.
Uma IPA bem diferente em todos os sentidos.
Média drinkability.
Mais maltada e menos picante seria melhor.