Therezópolis Or Blanc

Cerveja pálida e levemente turva. Creme bem branco mas de pouca cremosidade ou persistência. Aroma de frutas cítricas, coentro, malte e levedura. Cerveja de corpo bem leve. Degustando além da presença da laranja e das especiarias, senti um adocicado que remeteu à erva doce. Boa surpresa. Bem refrescante.

No copo: coloração amarelo palha, turva, Média formação de espuma de curta persistência.
Aroma: Cítrico
Sabor: Cítrico, com um leve apimentado, e um toque de laranja no retrogosto
Dulçor não percebido; Amargor bem leve; Carbonatação média; Corpo leve; Drinkability média/alta;
Refrescante, sem dúvida, mas uma ceva apenas boa. Nada mais que isso.

Espuma que se dilui rapidamente. A sensação de refrescância e drincabilidade é altíssima, incontestável. Mas parece que isso vem a custo de um sabor inofensivo (!) e com presença de laranja um tanto artificial. Não deixem essa cerveja perto de crianças! Não seria surpresa para mim se, num momento de descuido, algum pequeno mais curioso se atrevesse a tomar uma garrafa inteira desse "suquinho bom".

Notas de laranja e cravo. Bom custo x Benefício.

Uma das Wits mais cítricas, tanto no aroma quanto no sabor, que já experimentei. Não deixa nada a desejar nos aspectos de condimentação e aromas às wits clássicas, contudo há um certo exagero no gosto cítrico, laranja da terra talvez, mas sem atrapalhar o estilo.
Uma ótima pedida para os fãs do estilo. Recomendo naqueles dias quentes... não tem erro.
A Therezópolis sempre agrada quando parte para fazer um estilo e, desta vez, não foi diferente.