Therezópolis Rubine
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Avaliações dos usuários
55 avaliações com 4 estrelas
171 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(171)
Aparência
4/5(171)
Sabor
13/20(171)
Sensação
3/5(171)
Conjunto
7/10(171)
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(Atualizado: 12 de Outubro de 2023)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
O solitário cair da noite e uma gelada avermelhada para tudo amainar. Memórias etéreas de algumas garrafas perdidas de certa Bock nacional na multidão de Skols vazias, e a criança de férias olhava os cascos para troca no mercado e dizia a si mesmo: “o povo bebe bem, mas essa bock não caiu no gosto da galera”. Logo, a tal ‘einbeck’ sumiu das prateleiras para só reaparecer com a popularização das artesanais. Therezópolis Rubine é uma delas, com sua cor âmbar escura, sua fina espuma acastanhada ocre e uma efusão de aromas maltados e caramelados. À degustação, logo o corpo leve e as notas adocicadas com nuances de bala toffee e leve torrefação eclipsam o amargor discreto e a percepção do álcool. O retrogosto é seco e algo frutado… será que encontro uma Kaiser Bock por aí para tirar a dúvida se as bocks estavam devidamente representadas no Brasil nos anos 90?
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Coloração vermelho escuro. Creme bege de persistência e formação média. O aroma lembra frutas vermelhas e malte tostado. Sabor com dulçor elevado, frutado, caramelo, low bitter 20 IBU. Média drinkability. 6.5% alc. Media carbonatação. No paladar: media acidez. Retrogosto: uma cerveja doce e encorpada, adstringente. 600ml
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Uma boa nacional.
Detalhes
Envasamento