Cadastre-se

Therezópolis Travessia

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 24 de Outubro de 2018
 
3.4 (12)
3676 0 7

Avaliações dos usuários

5 avaliações com 4 estrelas
12 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
42%
 
58%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10(12)
Aparência
 
4/5(12)
Sabor
 
13/20(12)
Sensação
 
4/5(12)
Conjunto
 
7/10(12)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
De volta ao item
5 resultados - mostrando 1 - 5
Ordenar
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Envasamento
FB_IMG_1538668376978
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cor de mel, com creme branco de pouca formação, porém de longa duração. Aroma suave e doce e paladar doce também, com presença harmônica do álcool. A ideia da polkan deixou um sabor frutado na cerveja e foi uma relevante sugestão. Média carbonatação, boa drinkability, corpo intenso e final doce com uma nuance picante.
Cerveja que te conquista no primeiro gole mas não foi muito fiel ao estilo. Uma curiosidade interessante mas ficou devendo um pouco.

Detalhes

Degustada em
04/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Aparência: bela garrafa, belo rótulo; líquido turvo ambarino; espuma quase ausente gelada, mas vai engrossando ao esquentar, no momento do serviço. Aroma: malte, adocicada e, à medida que vai esquentando, fica mais cítrica. Sabor: típico de tripel, com aquela sensação de muito malte, adocicando-a; a tal folha de mexerica não senti, a não ser o algo diferente que, de vez em quando, aparecia bem sutil. Bom custo-benefício, mas acho que não atinge as 4 ou 5 estrelas do gênero, ao se comparar com uma artesanal fresca ou as trapistas.

Detalhes

Degustada em
05/Fevereiro/2016
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 25,49
Denunciar esta avaliação Comentários (1) | Considera esta avaliação útil? 1 0
(Atualizado: 22 de Abril de 2021)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Muito gostosa, leve, condimentada e citrica.
Comprar outra pra tomar mais tranquilo ja que foi na passagem...

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/2015
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Tripel interessante, que maturada com casca de pokan e os maltes defumados junto com as folhas da fruta, tornou-se quase uma saisson mais forte e alcoólica.
Tem boa pegada, aromas maltados, aquele frutado que a levedura belga dá (algo que na minha cabeça assemelha-se a um grão molhado, como a palha de arroz na qual eu brincava quando criança logo após uma breve chuva), bastante especiarias, procurando-se se acha a pokan lá no meio. Aparência e aroma nota 10.

O sabor, contudo, não sei se pelo excesso de malte não fermentado ou pela especiaria, ficou por demais doce e enjoativo. Baixa drinkability e isso é frustrante em um projeto dessa envergadura, de unir boas cervejarias em uma perspectiva inovadora.

Contudo, vamos lá... se você fizer um purê de batatas cozidas no leite, fizer umas coxas de frango recheadas com provolone fresco, cascas de limão siciciano e linguiça caipira, servidos com um fio de mostarda e dividir a garrafa com sua alma gêmea, (uma apenas, garrafa, pois como disse, é enjoativa), pode ser uma noite perfeita. ;)

Detalhes

Degustada em
18/Dezembro/2015
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 29,90
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
5 resultados - mostrando 1 - 5
Cadastre-se