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Tirana Sour Ale

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 26 de Dezembro de 2018
 
3.2 (13)
3720 0 6

Avaliações dos usuários

8 avaliações com 3 estrelas
13 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
31%
 
62%
 
8%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10(13)
Aparência
 
3/5(13)
Sabor
 
13/20(13)
Sensação
 
3/5(13)
Conjunto
 
6/10(13)
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1 2
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Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
3/10
Aparência: Amarela, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e rápida dissolução.
Aroma: Frutado, uva verde e malte.
Sabor: Gosto ácido, azedo e vinho branco.
Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação intensa e álcool baixo.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual azedo.
Não gosto muito de cerveja azeda, mas dá para perceber a qualidade desse exemplar.

Detalhes

Degustada em
12/Março/2017
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10

Detalhes

Degustada em
11/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Preço
18,00
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
7/10
Aroma de espumante doce. Nem é tão azeda. Um toque frutado.

Detalhes

Degustada em
02/Outubro/2015
Envasamento
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(Atualizado: 01 de Agosto de 2016)
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cerveja de coloração amarelo palha, quase totalmente turva e com espuma que só forma ao lançar a breja no copo, depois some.
Aroma de fermentação láctea, e com toques azedos (uva...vinho branco) e salgados. Um pouco de um malte claro é sentido mas logo é superado pelos aromas antes citados.
Na boca a pegada é azeda e salgada, líquido enche a boca, parece que espuma, empapuça (tira um pouco da refrescância), corpo de leve pra médio. Final seco e ácido.
É uma cerveja com os aromas e sabores bem definidos, reta, atende a proposta (Acho que uma American Sour Ale, do B.A?? American Wild Ale do BJCP??) mas não traz uma complexidade ou destaque que a traga personalidade, meio sem graça. Tupiniquim sempre espero algo especial, por isso talvez tenha me decepcionado um pouco.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
24/Janeiro/2016
Envasamento
Onde comprou
Armazém da Serra em Curitiba
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8 resultados - mostrando 1 - 5
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