https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162662 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162662 Coloração dourada alaranjada turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor frutados. O álcool desequilibra levemente o conjunto. ]]> Thu, 29 Jun 2023 02:11:57 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162660 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162660 Amarelada,turva,espuma branca fina deixando uma "coroa"na taça;no aroma malte de trigo,condimentos,frutas amarelas doces e cítricas;no sabor malte,casca de laranja (essa com maior intensidade),banana,cravo,álcool levemente percebido e bem integrado ao conjunto,baixo amargor finaliza;corpo médio/alto,média carbonatação,retrogosto frutado,cítrico,drinkability mediana. Tripel "boazinha" ,nada comparável às belgas mas tem suas qualidades. ]]> Wed, 28 Jun 2023 14:33:52 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160986 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160986 ]]> Thu, 22 Dec 2022 02:31:28 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160230 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160230 Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG) em atividade desde 2014. Trata-se de uma Belgian Tripel elaborada com malte de cevada, aveia e lúpulo. 30 IBU. Líquido amarelo escuro com discreta turbidez. Servido, forma espuma branca estreita, de baixa retenção. No nariz, elementos fenólicos e esterificados se destacam, trazendo cravo, doce de casca de laranja e banana. Um pouco de maçã, junto a leve "bubblegum", acenam de fundo. Ao paladar mostra corpo alto e média carbonatação. Tal como no aroma, notas de laranja, cravo, banana, certo "bubblegum" e maçã se esgueiram entre suave dulçor. Aquecimento alcoólico um pouco acima. Moderado amargor (com um quê de remédio) cruza o final condimentado e frutado - ainda ligeiramente adocicado. O resultado é uma cerveja que não é ruim (particularmente eu a beberia mais vezes), mas que - infelizmente - apresentou problemas e se desviou significativamente do estilo. Algo comum quando falamos de estilos belgas de abadia produzidos no Brasil. Um desafio que - espero - nos próximos anos, possa ser vencido pelas cervejarias nacionais. *Validade: 06/2023 ]]> Sat, 24 Sep 2022 02:28:04 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159695 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159695 ]]> Wed, 03 Aug 2022 15:24:18 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159568 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159568 Cerveja de espuma cremosa branca de média formação, rápida dissipação. Aroma de frutas cítricas, especiarias e malte. Belgian Tripel com muita panificação, especiarias, álcool bem perceptível.... Bem encorpada,baixa carbonatação e álcool forte! Ótima cerveja! ]]> Wed, 20 Jul 2022 23:00:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159453 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159453 Aroma frutado (laranja e banana), refrescante, maltoso e condimentado, puxando para cravo. Amarela, quase alaranjada, turva, fez espuma branca, alta e densa, mas de pouca duração. Na boca possui alta densidade. Muito sabor! De novo o frutado (frutas brancas e amarelas), malte e cravo. Pouco amargor. Retrogosto curto, frutado e doce. Álcool bem integrado. Mas à medida que a cerveja vai esquentando ele se manifesta cada vez mais. ]]> Tue, 12 Jul 2022 11:34:25 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159141 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159141 Cerveja de cor alaranjada, turva, espuma branca de média formação e duração, homogênea e de bolhas diminutas, apesar da duração não ser das maiores deixou belas marcas na lateral da taça. Corpo de médio pra alto, boa carbonatação, aroma de casca de laranja, pêssego e damasco. Na boca o álcool é bem evidente, incomoda um pouco, sabores suaves e frutados de pêssego, damasco e laranja, mas senti um pouco de falta de mais intensidade dos ésteres típicos do fermento belga. Amargor baixo e final seco. ]]> Sun, 05 Jun 2022 16:40:26 +0000