Tommy Gun

Bionicão, essa cerveja é sem duvidas uma das melhores IPA'S que ja tomei
Um amigo me apresentou e me disse: Nem parece que é Backer.....isso é uma piadinha que somente quem trafega pelas montanhas de Minas entende.

Mas vamos aos trabalhos
Cerveja LUXO-OZA! 8,4 de alcool???? Aonde?? Nao se sente
Lupulo e uma pegada de maracujá muito muito boa
O aroma desse cerveja impressiona.
É cara, mas vale cada centavo cabeção!!

Excelente cerveja! Belíssima aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, entre branca e bege clara, um tanto duradoura, deixa uma renda no copo e um tanto de lágrimas de álcool ao girar o copo. Bem clara e meio borbulhante. Coloração dourada intensa, ligeiramente escura. Aroma delicioso, bem rico, malte leve, leve cereais, biscoito e traços de caramelo. Lúpulo intenso, rico, ares cítricos, um tanto kiwi, meio goiaba, toranja, leve pinho e resina. Álcool leve, muito equilibrado pela quantidade. Ainda frutas cristalizadas bem leve. Sabor também delicioso, rico, duração bem longa, doçura inicial leve, amargor intenso, traços de álcool, reflete a bela presença do lúpulo no aroma, ficando mais no cítrico, na resina e no pinho. Malte bem limpo apenas suportando o amargor. Corpo médio, textura levemente cremosa, final bem duradouro, bem amargo, na medida e meio seco.

Destaque para o belíssimo perfil do lúpulo, assim como a sensação na boca e aparência perfeitas. Espuma permanece por muito tempo.
Cheers!