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Trilha Pão de Mel

Francisco Lima
Updated 27 de Junho de 2021
 
4.7 (4)
5494 0 3

Avaliações dos usuários

4 avaliações
5 estrelas
 
100%
4 estrelas
 
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3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
10/10(4)
Aparência
 
4/5(4)
Sabor
 
19/20(4)
Sensação
 
5/5(4)
Conjunto
 
10/10(4)
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Avaliação Geral
 
4.8
Aroma
 
10/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Baixa formação de creme bege escuro que se desfaz rapidamente sem deixar rastros, apresentando partículas em suspensão.
Aroma: Chocolate ao leite, canela, cravo, mel e cacau, perfeito.
Sabor: Predominantemente adocicado, porém sem mostrar-se enjoado, acompanhando o aroma. Um verdadeiro pão de mel líquido, tanto no aroma quanto no sabor! Excelente!

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Baixa formação de espuma.
Traz forte as nuances de pão de mel, e com muita naturalidade. Chocolate, canela, mel e certo condimentado.
Licorosa e de baixa carbonatação. Conjunto fenomenal.

Detalhes

Degustada em
29/Setembro/2020
Envasamento
Onde comprou
Craftstation
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(Atualizado: 22 de Setembro de 2020)
Avaliação Geral
 
5.0
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Servida na taça ISO apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e boa persistência. No aroma temos cravo, mel, canela e chocolate... a lembrança de pão de mel é absolutamente impressionante. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cacau e noz moscada. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Uma das melhores pastry stouts que eu já provei na vida. Incrível receita. Mais informações no Instagram @cervascomedu

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Craft In the Box
20200921_180045
20200921_180003
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Cor preta profunda com um colarinho fina de cor caramelo.
Aroma com notas reais de pão de mel com canela, mel, cravos e chocolate escuro.
Sabor com notas de mel, cravos, canela, especiarias e melaço. Retrogosto seco com especiarias deste doce que perduram.
Corpo médio a robusto com carbonatação apropriada.
Isso foi incrível. Não imaginava que seria possível liquidificar um pão de mel.
Ap.4,25 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5

Detalhes

Degustada em
04/Fevereiro/2020
Envasamento
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4 resultados - mostrando 1 - 4
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