Cadastre-se

Trinkt Bier Pilsen Natural

Mauricio Beltramelli
Updated 24 de Novembro de 2017
 
2.9 (6)
2716 0 1

Avaliações dos usuários

6 avaliações
5 estrelas
 
0%
4 estrelas
 
0%
 
83%
 
17%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
5/10(6)
Aparência
 
3/5(6)
Sabor
 
11/20(6)
Sensação
 
3/5(6)
Conjunto
 
7/10(6)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
De volta ao item
6 resultados - mostrando 1 - 5
1 2
Ordenar
(Atualizado: 24 de Novembro de 2017)
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
11/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cervejaria Schornstein
Preço
R$15,00
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Certos estilos são tão simples que fica difícil uma avaliação comparativa. Um standard american lager (SAL) como esse Schornstein não deve ter complexidade e nem tampouco sensações marcantes. Deve ser o mais simples possível priorizando refrescância e equilíbrio. Por isso mesmo excelentes SAL's não alcançam grandes notas. Mas não se engane, a simplicidade esconde na verdade, um estilo de difícil produção. Talvez por isso tenhamos tantas SALs cheias de defeitos por aí. Por isso, parabéns à Schornstein para essa belíssima SAL não friltrada e nem pasteurizada. ebi na fonte, ou quase, e poderia ter tomado um barril dela sem cansar (quase tomei). Poderia apenas não chamar Pilsen (que é, como sabemos, outro estilo). Mas como no Brasil é tradição chamar SAL de Pilsen, que vá!
Servida na pressão (razoalvemente bem apesar do copo de plástico) , apresentou um líquido dourado turvo com um creme branco denso de boa formação e média persistência.
No aroma malte pão bem pronunciado e levíssimas notas de lúpulo floral.
No sabor novamente o malte pão com final seco e levemente amargo. Aftertaste maltado e persistente. Corpo médio assim como a carbonatação e excelente drinkability. Um conjunto simples, mas extremamente gostoso e refrescante.
Na fonte, altamente recomendável.

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 1 0
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Amarelo bem turvo. Cheio de sedimentos, boa carbonatação. Bem equilibrada, malte e lúpulo e sereais nos seus devidos lugares. Final levemente amargo.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Bar da Cervejaria Schornstein
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
7/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja dourada e turva. Aroma e sabor de malte e lupulo. Final amargo e doce. Bela ´´Pilsen`` sem off-flavours.

Detalhes

Degustada em
17/Outubro/2009
Envasamento
Volume em ml
400 ml
Onde comprou
Oktoberfest 2009 - Blumenau
Preço
R$ 4,00
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 20 de Julho de 2010)
Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
A Schornstein, na minha opinião, é uma das duas cervejarias (junto com a Eisenbahn) que estão num nível mais elevado do que as outras do estado de Santa Catarina. Essa American Lager é boa prova disso e inclusive acabou me lembrando um pouco a Eisenbahn do mesmo estilo.
Sua coloração é de um amarelo "queimado" e com turbidez mediana, pela falta do processo de filtração. Seu creme é de cor branca, bem "fofa" mas esperava que durasse um pouco mais.
O aroma se desprende dificilmente (não por menos, pois serviram BEM gelado) mas trouxe boas notas de malte como protagonistas, sugerindo mel e cereais. O lúpulo podia ser um pouco mais presente.

O paladar continua não expressivo, porém agradável, mostrando um bom balanço entre notas maltadas e lupuladas. Aqui podem ser sentidas notas breves de cereais, fermento de pão e biscoito, além de um toquezinho sutil de citricidade, para contrastar. O final, no meu modo de ver, acaba sendo o destaque, vindo em camas. inicia com uma acidez mediana, deixa um fraco amargor se sobrepor e dá espaço para um residual um pouco mais adocicado (além de um fundinho de diacetil). A carbonatação é bem alta, dando uma sensação frisante e refrescante, mas ao mesmo tempo, esconde bastante parte do que a cerveja tem a oferecer. Mas no geral acaba sendo uma boa saída pra quem quer uma cerveja direta, agradável e sem aquela porrada de off-flavors.

Detalhes

Degustada em
17/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Angeloni - Blumenau
Preço
R$3
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
6 resultados - mostrando 1 - 5
1 2
Cadastre-se