https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136237 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=136237 Servida na taça mini teku apresentou coloração marrom escura com espuma bege de abundante formação e longa persistência. No aroma temos tâmaras secas, figos em calda, banana passa, leve torrefação, castanhas caramelizadas e chocolate ao leite. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de café. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Se fosse um pouco menos doce seria perfeita; mesmo assim é ótima e degustaria novamente. ]]> Sun, 03 Jun 2018 18:19:11 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129168 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129168 Cor marrom escura, opaca, com creme de ótima formação e boa persistência (bege claro, bolhas pequenas). Aroma de torrefação/café e leve álcool perceptível. Bem encorpada, de textura licorosa. Sabor complexo, maltado intenso, bom dulçor inicial, caramelo, torrefação/café e sugestão de chocolate ao leite. Boa carbonatação e leve aquecimento. Final moderadamente doce e de amargor bem suave, com percepção alcoólica persistente. Excelente cerveja, muito intensa, robusta e saborosa. Ótimo corpo e caráter maltado nas alturas. O torrado é um tanto acentuado para um "membro da família Bock", e junto com as demais características a coloca muito próxima de uma Imperial Porter. O álcool aparece bem, sem comprometer o conjunto. Para ser degustada lenta e calmamente, de preferência numa noite fria e tranquila. Deve acompanhar muito bem diversas sobremesas! :)   Lote: 01 Validade: 03/06/2020 ]]> Sun, 24 Sep 2017 01:59:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128374 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128374 Doppelbock bastante potente e carregada no dulçor. Bastante caramelo e frutas escuras (banana passa) com álcool bem aparente mas com corpo para segurar. Perfil adocicado um tanto excessivo mas para noites frias pode cair bem. ]]> Wed, 23 Aug 2017 22:49:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128259 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128259 Aroma ameixa, tostado e castanhas. Sabor bem caramelado, melaço, muito chocolate ao leite, frutada, açúcar macaco, muito doce, mas o mesmo não incomoda, limpa, seca e o álcool nem aparece. Muito cheirosa, gostosa é bem tranquila de beber. Uma guarda deve ficar interessante aqui. ]]> Fri, 18 Aug 2017 15:35:10 +0000