Trooper Brasil IPA

Cerveja amarela escura, não é totalmente translúcida ficando entre um meio termo de turbidez, baixa formação de espuma, a mesma também some em pouco tempo. Aroma bem leve de frutas tropicais e chocolate branco mas bem leve mesmo. Na boca amargor baixo para médio , boa textura corpo medio, leve toque abaunilhado que traz um dulcor interessante deixando ela bem equilibrada. Não sou muito de acrescentar baunilha.. Ou cacau em cervejas, o dry hoping salvou essa breja no final das contas é muito bem elaborada e me agradou bastante tomar ela. Não supera a "Cacau" da Bodebrown, seria como uma versão mais light dela. Ainda sim ótima breja. Ps: tomei alguumas cervejas com adição de baunilha, café etc que não souberam trazer esse equilíbrio que a Bodebrown trás então realmente achei um ótimo trabalbko da cervejaria.

A combinação do frutado do lúpulo com o cacau, tanto no aroma como no sabor, trazem complexidade e harmonia nessa excelente IPA! O amargor equilibrado com a base de malte, corpo médio e final seco fecham com chave de ouro!

Coloração dourada escura translúcida com creme bege abundante de longa duração. No aroma manga e cacau. O sabor segue o aroma. Alta carbonatação.