Tupiniquim Chocolate

Espuma café com leite, muito café e pouco leite, alta, algo esparsa/aerada e grudenda às bordas do copo.
Líquido nigérrimo, na boca sabores diversos, café certamente, mato queimado evidente, chocolate numa menor medida e o cheiro mais se destaca é o do agradável mato queimado e chocolate, embora não tão evidente no paladar, muito presente no cheiro.
Na boca fica o gosto de café.
Amargor médio o que faz a cerveja agradável em um clima ameno pra frio.
O mais interessante é o quanto a cerveja explora seus sabores destacando cada item em um dos itens de avaliação.
Preço bom e justo, espertíssima!

O líquido não apresentou retenção de espuma.
No aroma temos cacau em pó, amêndoas, caramelo, aveia, ovomaltine e baunilha.
No paladar apresenta sabor de chocolate, café e suave malte torrado complementado por bom dulçor de caramelo, leve baunilha, tons amendoados e aveia.
Cerveja tem corpo leve pra médio, baixa carbonatacao e textura oleosa.

Coloração marrom escura quase negra com creme bege abundante de longa duração. No aroma chocolate e aveia. Final levemente seco.

Cor preta profunda com uma espuma densa e fina de cor caramelo de retenção média.
Bom aroma achocolatado com notas predominantes de chocolates escuro e cremoso e aveia.
Sabor com notas de cola, chocolate amargo, pitadas de cacau, lúpulos picantes e cítricos, e maltes torrados. Retrogosto seco com um amargor baixo, mas não a senti doce.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Stout fácil de beber cheia de notas de chocolate. Se por um lado ela entregou as prometidas notas de chocolate, senti-a um tanto unidimensional e faltando corpo.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5