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Tupiniquim Dunkel Weiss

Denis Conrado
Updated 14 de Outubro de 2017
 
3.2 (14)
2420 0 3

Avaliações dos usuários

7 avaliações com 3 estrelas
14 avaliações
5 estrelas
 
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36%
 
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14%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10(14)
Aparência
 
4/5(14)
Sabor
 
13/20(14)
Sensação
 
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Pouco marcante.
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cerveja rubi, espuma de média formação, pouco cremosa, poucas bolhas, bege clara, turva, aroma de, leve tostado, pão, traços de chocolate, leve lúpulo algo de bananada e cravo. Sabor o de malte do aroma, com bananada, grãos e algum tostado, corpo médio, textura cremosa, carbonatação média, final adocicado de bananada, levemente amargo e um tanto seco. Esperava mais.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 06 de Julho de 2016)
Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Cervejaria Tupiniquim, de Porto Alegre (RS), fundada apenas em 2013, mas já consolidada como uma das mais relevantes do país. Por dois anos consecutivos (2015-2016) foi eleita "melhor cervejaria do Brasil" no concurso que precede o "Festival Brasileiro da Cerveja" em Blumenau (SC).

DUNKEL WEISS

Líquido marrom enevoado. No copo, forma uma camada abundante de espuma bege de longa duração

Aroma permeado por notas de banana caramelizada, doce de leite e pitadas de cravo. Ao fundo, traços sulfurosos, remetendo à vagem cozida, causam estranheza.

De corpo baixo e carbonatação mediana, tem sabor levemente tostado/caramelizado com ecos de 'toffee', nuances de banana, algo de cravo e considerável 'DMS'. Aguado, o final surge bem mais seco do que o esperado, evidenciando ainda ligeira acidez.

Interpretação abaixo da média de 'Dunkelweizen'. Uma das piores cervejas que já provei da Tupiniquim e também a mais sem graça enviada pelo clube "Wbeer" desde o início de minha assinatura. Dispensável é pouco!

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Clube Wbeer
Preço
R$ 20,00
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Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Aroma agradável de banana caramelada o que te faz esperar algo adocicado mas o sabor é decepcionante, cítrico e tostado de corpo baixo. É fácil de beber.

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Clube Wbeer
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