Tupiniquim Monjolo Imperial Porter
Jota Fanchin Queiroz
Updated
15 de Setembro de 2020
Avaliações dos usuários
44 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(44)
Aparência
4/5(44)
Sabor
15/20(44)
Sensação
4/5(44)
Conjunto
8/10(44)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração: Preta, densa.
Espuma: boa formação, amarronzada, persistência média.
Aroma: de café e torrefação. O teor álcool e bem percebido no aroma lembrando quase uma boa cachaça.
Na boca: gosto de café, amargor forte. E a sensação gostosa de uma leve quentura que permanece na garganta. Retrogosto lembrando novamente um bom café.
Boa cerveja: excelente companhia em uma noite fria!
Espuma: boa formação, amarronzada, persistência média.
Aroma: de café e torrefação. O teor álcool e bem percebido no aroma lembrando quase uma boa cachaça.
Na boca: gosto de café, amargor forte. E a sensação gostosa de uma leve quentura que permanece na garganta. Retrogosto lembrando novamente um bom café.
Boa cerveja: excelente companhia em uma noite fria!
Detalhes
Degustada em
23/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
clube do malte -Curitiba
Avaliação Geral
2.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
4/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Oleosa, licoroa com aromas intensos de café e torrefação, creme baixo, marrom e persistente, no copo me lembrou a petróleum da Dum. Na boca o Café, a torrefação e o álcool ficam evidentes, acompanhados sutilmente por nuances de lúpulos cítricos ou herbáceos que conferem uma certa acidez ao conjunto. Baita breja
Detalhes
Degustada em
13/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
200 ml
Onde comprou
no stand da cervejaria
Preço
R $ 8,00
(Atualizado: 10 de Março de 2015)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Consolidada no mercado nacional, a importadora "Beer Legends" é uma velha conhecida dos apreciadores de boas cervejas, trazendo para ambiente brasileiro alguns dos melhores rótulos disponíveis lá fora. Após anos de experiência no segmento, soou muito natural o anúncio de que passariam também a produzir sua própria linha de cervejas. Foi assim que no segundo semestre de 2013 nascia a "Tupiniquim", uma microcervejaria sediada na capital do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, cuja brasilidade se expressa tanto no nome quanto no logo que traz uma arara azul como símbolo.
"Monjolo" é o nome que se dá a uma antiga máquina de madeira movida a água para socar grãos.
Líquido marrom escuro, virtualmente negro e opaco. Servida, forma um dedo de creme marrom claro que se estabiliza numa fina camada duradoura.
Intensa presença de maltes torrados/caramelizados proporciona um aroma deliciosamente achocolatado remetendo à 'brownie' e 'petit gateau '. Ao fundo, traços herbáceos de lúpulo acompanham notas pontuais de esmalte, menta e baunilha - o que contribui para uma maior profundidade olfativa. Ótimo!
Mesmo extremamente robusta, desliza gentil sobre a língua graças a sua textura aveludada e carbonatação amena. Ao paladar predomina a influência dos maltes torrados com moderado dulçor de caramelo. Sugestões de chocolate 70% e bolo queimado caminham lado a nuances de 'toffee', menta, baunilha e alcaçuz. Elevado, o teor alcoólico tem a habilidade de esquentar sem agredir. Forte amargor de torrefação marca o final longo e picante, salpicado ainda por toques herbáceos de lúpulo. Persistente retrogosto torrado e lupulado enseja lembranças de chocolate amargo e baunilha. A 'drinkability' é naturalmente baixa.
Típica cerveja a ser degustada em pequenos goles, a "Monjolo Imperial Porter" é mais uma bola dentro da Tupiniquim. Invista.
"Monjolo" é o nome que se dá a uma antiga máquina de madeira movida a água para socar grãos.
Líquido marrom escuro, virtualmente negro e opaco. Servida, forma um dedo de creme marrom claro que se estabiliza numa fina camada duradoura.
Intensa presença de maltes torrados/caramelizados proporciona um aroma deliciosamente achocolatado remetendo à 'brownie' e 'petit gateau '. Ao fundo, traços herbáceos de lúpulo acompanham notas pontuais de esmalte, menta e baunilha - o que contribui para uma maior profundidade olfativa. Ótimo!
Mesmo extremamente robusta, desliza gentil sobre a língua graças a sua textura aveludada e carbonatação amena. Ao paladar predomina a influência dos maltes torrados com moderado dulçor de caramelo. Sugestões de chocolate 70% e bolo queimado caminham lado a nuances de 'toffee', menta, baunilha e alcaçuz. Elevado, o teor alcoólico tem a habilidade de esquentar sem agredir. Forte amargor de torrefação marca o final longo e picante, salpicado ainda por toques herbáceos de lúpulo. Persistente retrogosto torrado e lupulado enseja lembranças de chocolate amargo e baunilha. A 'drinkability' é naturalmente baixa.
Típica cerveja a ser degustada em pequenos goles, a "Monjolo Imperial Porter" é mais uma bola dentro da Tupiniquim. Invista.
Detalhes
Degustada em
09/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Mundo das Cervejas
Preço
R$ 17,50
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja densa, licoroso de coloração negra , pouca formação de espuma. Notas dominantes de café, com outras como chocolate, capuccino e talvez ameixa. Entrada bem maltada, com dulçor proeminente. Final curto de baixo amargor.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento