https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=117958 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=117958 Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Excelente formação de creme branco persistente e que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Muita madeira, notas aromáticas que sugerem acidez, frutas amarelas e uvas verdes. Sabor: Paladar predominantemente ácido ao longo do gole equilibrado com o amadeirado dos barris que foram utilizados para envelhecer a breja e o frutado presente no aroma. O final mostra-se amargo e ácido, com a madeira ainda em evidência, medianamente seco e persistente. Refrescante, boa drinkability, excelente! ]]> Sun, 11 Sep 2016 00:25:20 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116657 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116657 Boa cerveja, acho que as barricas de vinho do Porto deram um "ânimo" na breja e combinaram perfeitamente a delicadeza com o Brett. Guardei uma garrafa p/ tomar daqui aproximadamente um ano, vamos ver o que ocorre.... ATUALIZANDO, 2/3 garrafas, sendo esta com um certo tempo em minha adega pessoal. Caracteristicas principais seguem as mesmas, o barril aflorou mais assim como o trabalho do brett, a ácidez é mais notável e o barril predomina o retrogosto, todas caracteristicas de vinho do porto num líquido claro e suave, sem a licorosidade do vinho do porto. Muito bom ]]> Mon, 01 Aug 2016 23:08:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=114757 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=114757 Breja amarela/dourada clara, turva, com creme branco de ótima formação e duração, no aroma percebi uvas verdes, lichia e madeira, sendo que o sabor segue o aroma e me lembra um pouco vinho verde, como não sou muito fã de vinho verde não agradou tanto meu paladar quanto a saison que não passa por barril, no mais ela é levemente azeda e ácida, pra quem gosta. ]]> Mon, 06 Jun 2016 19:56:56 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113680 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113680 De fato pode comprar mais pra fazer guarda ou até mesmo beber. Está muito bacana. Acho que o barril combinou bem. Aroma madeira, lichia e uva verde. Sabor frutas cristalizadas, vinho branco, cítrico, um pouco de especiarias, acidez moderada, adocicado, uma leve picancia ao fundo, um pouco do álcool no fim é um pouco seca. ]]> Mon, 09 May 2016 12:32:49 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113277 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113277 ]]> Sat, 30 Apr 2016 12:31:22 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113232 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113232 Pouco complexa para uma BA. ]]> Fri, 29 Apr 2016 22:00:49 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113149 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113149 Servida na tulipa apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de ótima formação e persistência. No aroma temos pêssego, madeira, lichia em calda e condimentos. O sabor segue o aroma, complementado por vinho verde português e espumante seco. Muito boa receita. Acidez interessante e equilibrada valem o destaque. ]]> Tue, 26 Apr 2016 20:02:25 +0000