Sempre fui muito curioso com essa cerveja pois só ouvia elogios mas nunca achava aqui em minha cidade. Ontem finalmente achei em um supermercado e comprei na hora. Infelizmente dei o azar de comprar um exemplar comprometido (lote: 007). Está péssima. Aroma e sabor muito azedo. Carbonatação muita baixa. Não dá nem para fazer uma resenha. Mês que vem vou ao RJ e vou tomar novamente na fonte e faço outra resenha. Não vou arriscar outra do supermercado.
Dourada e levemente turva, encimada por uma espuma branca, cremosa e de alta persistência, essa breja traz um aroma cítrico que lembra frutas amarelas. Na boca, o lúpulo é o destaque, marcando presença inclusive no retrogosto, que é levemente seco. Uma boa é típica IPA.
Cor âmbar turva com uma espuma densa com duração decente e deixando traços.
Bom arom tropical com notas predominantes de maracujá, toronja, capim limão, laranjas frescas, levedura e uma leve especiaria.
Sabor amargo, mas bem redondado com notas tropicais também e toronja, malte caramelo, pinho, levedura norte americana, especiarias, folhas de chá e nectarina. Tem uma agradável sensação seca que faz bocê pedir pelo próximo gole.
Corpo leve com carbonatação apropriada. Álcool de 6,5% abv não é sentido em lugar nenhum.
Uma boa IPA com um amargor redondo, muito bem balanceada. Não é única, mas eu não me importaria de bebêr-la com frequência, se o preço é honesto.
Ap.3 Ar.4 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
