https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=152341 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=152341 Líquido de coloração castanha, límpido, com carbonatação mediana. Espuma de cor bege-claro, de média formação e medianamente densa, que deixa marcas bem definidas no copo, à medida em que se esvai. Aroma de malte levemente torrado, caramelado, em associação ao pinho e resinoso, e um pouco cítrico também, como limão. Sabor amargo predominante, de lúpulos resinosos e cítricos, acompanhado pelo dulçor do malte em segundo plano. Retrogosto amargo, evidente, porém não agressivo. ]]> Sat, 05 Sep 2020 20:41:41 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=140768 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=140768 ]]> Sun, 18 Nov 2018 17:52:53 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120505 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120505 Cerveja de coloração acobreada, líquido turvo, sobre uma espuma bege densa, de grande formação e persistência. O rótulo segue as mesmas diretrizes de todas as Cervejas da Diamantina, relembrando a histórica cidade mineira, fantástico! Aroma que remete àos lúpulos cítricos, florais e herbais, que também estão presentes no seu sabor, amargor nítido e proeminente. Uma boa IPA regional ,gostei bem, repetiria a dose em outras oportunidades! ]]> Tue, 06 Dec 2016 22:19:05 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120334 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120334 Cerveja bem ajustada, senti falta de algumas notas, entretanto o resultado final foi satisfatório. ]]> Fri, 02 Dec 2016 10:42:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=114026 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=114026 Revisitada a 19/02/2016. Grata surpresa. Breja da bela e histórica Diamantina, que faz referência ao famoso concerto da Vesperata. De coloração acobreada/âmbar, enevoada, creme marfim, farto e duradouro, que deixou muitas marcas no pint. Aroma típico de uma American IPA, leve floral, cítrico, herbal, pinho. Sabor de frutas amarelas, cítrico e amargo lembrando a maracujá e casca de laranja, limão, resina de pinho, malte caramelado, leve tosta. O amargor é longo e de boa intensidade. ]]> Wed, 18 May 2016 20:51:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=108003 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=108003 Aparência: mais um belo rótulo da Diamantina, com um maestro da tradicionalíssima Vesperata anual; espuma cremosa e amarronzada, inédita para uma IPA; líquido turvo, com sedimentos, âmbar, remete realmente a artesanal. Aroma: melaço, lúpulo cítrico sutil; fresca, na torneira, traz todo o floral e cítrico dos lúpulos, mas os mesmos não se mantém engarrafados e armazenados após 3 meses. Sabor: castanhas, amargor de ESB, ao esquentar acentua o malte. Não tem a vivacidade de uma IPA americana, mas a densidade de uma ESB mesclada de IPA inglesa (tem isso??). A cerveja, em si, é boa demais, mas destoa do estilo. ]]> Sat, 26 Dec 2015 18:44:58 +0000