Vinil Tropicalia

De coloração âmbar, turva. Espuma branca, efervescente e relativamente persistente. Leve aroma trazendo cravo e fermento. No sabor, início e final amargos, notas de malte, trigo, cravo e lúpulo. Na boca ela é bem cítrica e ácida, com um leve azedo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para encorpada.

Uma [BJCP2015] 10A: Weissbier regular. Considero mais amarga do que o estilo pede, sobrepondo o sabor do malte. Faltou um melhor equilíbrio entre fenóis (cravo) e ésteres (banana, este ausente). O azedo junto com a acidez acabou impactando um pouco o conjunto.

Uma bela cerveja artesanal de trigo.
Bem ao estilo das alemãs, agrada pela refrescancia e sabor equilibrado.
No sabor, notas de cravo com um retrogosto levemente picante na língua.
Boa breja!

Cerveja weiss, boa MADE IN MINAS, de uma moçada que curte musica e cerveja.
No aroma, sente-se a banana caracteristica do estilo, mas na boca sabores de cravo e lupulo sobrepoe o adocidado da fruta.
Boa cerveja

Iniziativa interessante quella di abbinare una birra ad uno stile "vinilico"; questa prima esperienza è abbastanza positiva (aroma) ma avrebbe bisogno di un corlo più robusto. Piacevole da bere in compagnia, anche per via della dimensione della bottiglia.