https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143769 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143769 Aroma bacana mas o amargor poderia ser melhor trabalhado ]]> Tue, 23 Apr 2019 03:29:18 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132204 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132204 Excelente formação e retenção de uma espuma bege e bastante cremosa. Líquido limpo, opaco e cristalino e de cor acobreada. Boa renda belga. Aroma predominante de lúpulos herbáceos e florais (conforme garrafa), mas um caramelado contrasta bem com as notas da planta. Leve achocolatado, condimentado, vínico, mentolado, lupulina, chá de camomila, ervas doces. Amargor se destaca no paladar mas contrasta até que bem com o dulçor. Retrogosto é de fato seco e amargo, deixando um sabor de ervas e camomila na boca, além de um salgado que chama pra um próximo gole. Algo leve de mentolado também aparece, além do dulçor de algo como um danone. Corpo médio, baixa percepção do álcool, drinkability médio. ]]> Fri, 05 Jan 2018 00:16:51 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125428 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125428 De coloração acobreada, escura e opaca. Espuma bege, densa e de exceletente persistência. Bom aroma maltado, trazendo muito caramelo, levemente resinoso. No sabor, início e final amargos, notas de malte, caremelo, torrefação e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve e bem aveludado. Uma deliciosa [BJCP2015] 21F: Specialty IP: Red IPA. Lupulada e moderadamente forte como uma American IPA, mas com características maltadas. Saborosa e de boa drinkability. Vale a pena. ]]> Sun, 14 May 2017 00:50:36 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124876 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124876 Coloração cobre, viva e muito bonita. Presença considerável de partículas suspensas, mas acredito que esse seja fruto do processo produtivo da Votus, já que encontrei esta mesma característica em outras cervejas da marca. Espuma com média formação e permanência. Média para baixa carbonatação. Aroma herbal, caramelo, cítrico (grapefruit) e presença de malte. Sabor, segue o aroma, com dulçor mais evidente (mas em boa proporção) e leve sabor metálico. Retrogosto doce e seguido na sequencia por amargor moderado, levando a alta produção de saliva. Muito boa! ]]> Wed, 26 Apr 2017 12:11:25 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123272 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123272 Não sei se seria uma ipa, pouco amargor bastante dulçor. Eu a classificaria como uma red Ale. ]]> Mon, 27 Feb 2017 19:50:25 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=122528 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=122528 Nova nomenclatura de "American IPA" para "Red IPA". Coloração marrom acobreada turva com creme bege de média duração. No aroma caramelo, torrado e cítrico. Final adocicado levemente seco. Álcool bem inserido no conjunto. ]]> Sat, 04 Feb 2017 01:38:56 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=121257 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=121257 *Unidade com nomenclatura corrigida de "American IPA" para "Red IPA". Fundada em 2014, na cidade de Diadema, a Votus é uma das jovens cervejarias artesanais que vêm fincando raízes no Grande ABC - região metropolitana de São Paulo. Conhecida por sua linha de rótulos identificados por números, seu objetivo é apresentar de maneira objetiva diversos estilos de cerveja ao grande público. Não por acaso, seu nome em latim significa "voto" - uma alusão ao direito de cada um escolher a melhor cerveja. Nº 001 - AMERICAN RED IPA Líquido translúcido de coloração vermelha amarronzada. Servido, forma dois dedos de colarinho bege de média retenção. O aroma combina traços tostados/caramelizados de malte ao perfil cítrico/floral dos lúpulos. Notas de 'grapefruit', eucalipto e casca de laranja projetam-se com facilidade. O paladar confirma o aroma ao entrelaçar toques de tosta e caramelização à nuances de 'grapefruit', casca de laranja e pinho. Um amargor firme vem em seguida para abraçar o final cítrico, tostado, floral e resinoso. De corpo médio e carbonatação intermediária, tem razoável drinkability. Boa 'American Amber Ale'. Vale a degustação. ]]> Fri, 30 Dec 2016 00:29:20 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120268 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120268 Servida no IPA glass apresentou coloração acobreada com espuma bege de abundante formação e longuíssima persistência. No aroma temos toffe, mel, floral e doce de casca de laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por resina e leve cítrico. ]]> Tue, 29 Nov 2016 21:55:54 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=108171 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=108171 IPA deliciosa. Antes de mais nada há que se destacar a cor avermelhada, acobreada, turva. A espuma bege dura e tem boa formação. No aroma, herbais, florais, caramelo, mamão verde. No gosto, entrada doce, suave, caramelizada até e, em seguida, potente amargor, seco e durador. Retrogosto resinoso. Corpo médio e carbonatação baixa. O álcool está muito bem inserido, praticamente não percebido seja no aroma, seja na boca. Não há muito que acrescentar. Ótima. ]]> Wed, 30 Dec 2015 01:29:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107210 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107210 Cor caramelizada, com creme bege claro de média formação e duração. Aroma herbal e floral, com paladar comboa presença de amargor e citricidade de limão ciciliano e nota de mel. Boa carbonatação, media drinkability, corpo médio/intenso, final amargo com longa duração. Bom exemplar do estilo com álcool bem inserido. ]]> Sun, 06 Dec 2015 16:08:37 +0000