Waking Life

Cerveja de coloração negra, líquido negro e espuma bege cremosa.
Aroma de café, chocolate, noz moscada e outras frutas secas, baunilha,cacau, caramelo e malte torrado.
Sabor segue o aroma, com alguns tons alcoólicos e retrogosto de malte torrado e café.
Cerveja de baixa drinkability mas muito marcante e gostosa!

Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra fechada.
Creme: Média formação de creme bege que se desfaz rapidamente mantendo apenas um fino halo em torno da taça, deixando poucas marcas na mesma.
Aroma: Capuccino, malte torrado, caramelo, baunilha e leves notas de chocolate.
Sabor: Predominantemente maltado no início do gole, com sabor de capuccino, baunilha e um pouco de chocolate. O final do gole torna-se medianamente amargo, mantendo o sabor de chocolate em evidência e de forma mais intensa, com retrogosto bem torrado e persistente. Excelente cerveja de uma cervejaria que tem se mostrado também excelente!

Servida na taça mini teku apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixíssima formação e quase sem persistência. Percebe-se ainda uma "areia" no líquido provavelmente proveniente do cacau em pó empregado na receita. No aroma temos chocolate amargo, torrefação, melaço e licor de chocolate. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau em pó, café espresso e sensação alcoólica devido aos quase 10% de álcool. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa.