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Wäls EAP Aniversário 5 Anos

Alexandre Almeida Marcussi
Updated 01 de Junho de 2014
 
3.9 (12)
3670 0 3

Avaliações dos usuários

11 avaliações mencionando "
12 avaliações
 
8%
 
83%
 
8%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(12)
Aparência
 
4/5(12)
Sabor
 
15/20(12)
Sensação
 
4/5(12)
Conjunto
 
8/10(12)
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11 resultados - mostrando 6 - 10
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
No copo formou otima espuma de boa duraçao, que persiste ao longo de toda a degustaçao, tomei no copo longo de Weizen e foi possivel observar que as bolhas sobem intermitentemente e também algumas particulas em suspensao.
A cor é dourado queimado com aspecto translucido.
O aroma é predominantemente herbal, o sabor acompanha o aroma começando levemente maltado e o lupulo herbal da força e mais personalidade ao conjunto.
Assim como a cerbeja em comemoraçao aos 5 anos do Bar, nao poderia deixar aqui de prestar minha homenagem ao Paulo, Roberta e todo o staff. Frequento o bar semanalmente ha 5 anos e sou testemunha de como eles trabalharam duro para estarem onde estao e como o Paulo encara o "negocio" da cerveja com paixao e entusiasmo.
La fiz bons amigos e tive otimos momentos em familia!!!
Que venham as proximas comemorativas!

Detalhes

Degustada em
03/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
EAP
Preço
16,00
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(Atualizado: 31 de Maio de 2013)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração dourada, espuma de pequena formação, persistindo por um bom tempo e deixando um rendilhado médio no copo. Aroma floral, com notas cítricas, resinosas e frutadas. Sabor herbáceo, resinoso, com notas cítricas, e toques de pão e fermento. Refrescante. O final é seco, com amargor bem presente, prolongado, e um leve adocicado no retrogosto. Bela criação da Wäls.

Detalhes

Degustada em
31/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
EAP
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Excelente cerveja!
Líquido alaranjado, límpido, com formação média de espuma duradoura.
Aroma bastante lupulado, cítrico e herbal, muito agradável!
O sabor acompanha o aroma, com um toque final de malte.
O amargor leve/médio completa o ótimo conjunto.

Detalhes

Degustada em
28/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
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(Atualizado: 24 de Maio de 2013)
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Acho obrigatório experimentar cervejas com certo grau de diferenciação e inovação. É o caso da Wäls EAP - uma premium lager com dry hopping do lúpulo Zeus, totalmente incomum para o estilo. Apesar de muito boa, uma lager é sempre uma lager e não se destaca muito pelo sabor - que lembra sempre panificação, grãos, etc. O destaque fica realmente para o aroma cítrico (uma mescla de maracujá e manga) e em segundo plano aromas florais e resinosos. Corpo super leve e seca.
Ah, outro detalhe: excelente formação de espuma com média retenção - deixando vários laces no copo conforme for bebendo!
Excelente cerveja! Uma lager muito bem feita (o que não é fácil fazer) e equilibrada.

Detalhes

Degustada em
23/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
EAP
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
7/10
Uma belíssima lager comemorativa aos 5 anos do bar!

Trata-se, em linhas gerais, de uma cerveja "limpa", ao mesmo tempo suave e refrescante, mas sem abrir mão da fina complexidade característica das brejas realmente equilibradas.

No aroma, ressaltam as notas aromáticas dos lupulos, sugerindo pinus e resina, mas também matizes levemente frutados lembrando abacaxi e pêra. Em segundo plano, os maltes trazem suaves lembranças de casca de pão, cereal e fermento.

Na boca, alta carbonatação. Acidez e dulçor se equilibram muito bem, conferindo altíssima drinkability e refrescância.

Detalhes

Degustada em
30/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros - SP
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11 resultados - mostrando 6 - 10
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