Wäls Fresh IPA - Beba até...

Avaliado o lote: Beba até 30.06.2017

Aroma: Cítrico bem intenso no nariz. Notas de maracujá, lima e outras frutas cítricas. Vem também um aroma resinoso de pinho no fundo.

Aparência: Dourada/alaranjada. Turbidez média, com espuma branca e com boa persistência.

Sabor: Na boca vem novamente o frescor dos lúpulos, bem harmonizada com o dulçor do malte. Você sente um gosto agradável de pinho, um bom herbal e uma sensação cítrica. O nível de amargor e álcool traz equilíbrio. No final uma boa adstringência que limpa o paladar e dá excelente drinkability.

Sensação: Muita boa cerveja. O frescor se destaca e faz jus a proposta. Boa para tomar sozinha. E boa também com uma carne de porco ou torresmo de acompanhamento.

Conjunto: No geral, uma excelente cerveja. Preço caro quando comparada com outras cervejas do estilo, mas deve ser parcialmente explicado pelo processo de refrigeração de ponta a ponta.

Bela American Ipa. Alaranjada e turva com uma espuma branca é longa. Aroma herbal, um pouco de pinho e também frutada. O sabor acompanha o aroma, frutado e com um amargor interessante e bem intenso. Agradou muito. Recomendo bem, até dia 30/04 tem.

Alaranajada e turva com espuma bem formada.
O aroma tem frutado, pinho, um pouco de resina e herbal.
No sabor o frutado permanece e também o herbal. Amargor presente, final de média duração.
Temos NE IPAs melhores no Brasil mas, apesar das críticas, trata-se na minha opinião de uma bela cerveja. Bacana também a idéia de fazer um "enjoy by" tipo o da californiana Stone.

Uma cerveja interessante, dourada, aroma extremamente frutado e herbal, trazendo lima, lúpulo e leve pinho. O sabor é cítrico, com notas frescas lupuladas, quase como o próprio pellet, e no fim uma nota de camomila. Extremamente refrescante.