Wals Inhotim Reticulata
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
04 de Agosto de 2019
Avaliações dos usuários
16 avaliações com 3 estrelas
22 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(22)
Aparência
3/5(22)
Sabor
13/20(22)
Sensação
3/5(22)
Conjunto
6/10(22)
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Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Lote 1, a vencer em 26/05/2017
Aparência: sempre um charme as cervejas em garrafas arrolhadas, trazendo uma expectativa que, talvez, não é atendida... Sem espuma; o líquido é turvo e cremoso, parecendo batida de abacaxi.
Aroma: açúcar demerara fresco; laranja-kinkan sutil.
Sabor: corpo agradável, aveludado, com leve amargor de óleo essencial cítrico.
Embora servida em copo Weiss pequeno, se apresentou fiel ao estilo Wit, parecendo mais "artesanal" do que uma Hoegaarden que, coincidentemente, é do mesmo grupo... Bem, por esse preço, sinceramente, não tomarei de novo...
Aparência: sempre um charme as cervejas em garrafas arrolhadas, trazendo uma expectativa que, talvez, não é atendida... Sem espuma; o líquido é turvo e cremoso, parecendo batida de abacaxi.
Aroma: açúcar demerara fresco; laranja-kinkan sutil.
Sabor: corpo agradável, aveludado, com leve amargor de óleo essencial cítrico.
Embora servida em copo Weiss pequeno, se apresentou fiel ao estilo Wit, parecendo mais "artesanal" do que uma Hoegaarden que, coincidentemente, é do mesmo grupo... Bem, por esse preço, sinceramente, não tomarei de novo...
Detalhes
Degustada em
22/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 16,72
Avaliação Geral
2.7
Aroma
6/10
Aparência
2/5
Sabor
12/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Aroma bastante cítrico, com ênfase na tangerina e maracujá, com um toque de especiarias como coentro e sálvia.
Turva na taça, quase não fez espuma.
Na boca possui corpo baixo, muito leve e aguada. Nenhum amargor e pouco malte e fruta.
Não tem muito sabor.
Retrogosto levemente cítrico e adstringente.
Turva na taça, quase não fez espuma.
Na boca possui corpo baixo, muito leve e aguada. Nenhum amargor e pouco malte e fruta.
Não tem muito sabor.
Retrogosto levemente cítrico e adstringente.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 04 de Julho de 2016)
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
1/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Quem acompanha de perto a cena artesanal cervejeira sabe que a Wäls, de Belo Horizonte (MG), foi adquirida pela Ambev em fevereiro de 2015. Desde então a marca vem trabalhado uma mudança gradual de imagem - algo que se traduz tanto na reformulação gráfica dos rótulos quanto através do novo logo "Cerveja Arte".
No intuito de reforçar essa inspiração "artística", a cervejaria mineira lançou em maio último uma linha especial em comemoração aos dez anos do Instituto Inhotim. Localizado na cidade de Brumadinho (também em Minas) o Inhotim é considerado o maior centro de arte contemporânea ao ar livre da América Latina. Ao todo são três rótulos ligados ao instituto: "Impetus", "Reticulata" e "Walkeriana".
RETICULATA
Trata-se de uma 'Witbier' com adição de flocos de aveia, suco de tangerina, suco de laranja, extrato de coentro e aditivos químicos. O rótulo é uma referência ao nome científico da tangerina ("Citrus Reticulata") - fruta bastante cultivada em Brumadinho. Amargor de 17 IBU.
Líquido enevoado, amarelo palha. Servido, forma uma camada rala e pouco duradoura de espuma branca.
Aroma suave, sobrepondo notas de laranja, tangerina e limão às nuances de cereais provenientes do malte.
Pitadas de coentro e leve metálico aparecem com discrição.
Na boca tem corpo baixo-médio e sensação frisante. Sutil dulçor de malte, com ecos de cereais, acompanha elementos cítricos, terrosos e condimentados trazendo laranja, tangerina, algo de folhas secas, banana verde e coentro. O final cítrico culmina num retrogosto curto de ligeira adstringência.
Cerveja agradável, refrescante, mas que não impressiona. Vale pela curiosidade.
No intuito de reforçar essa inspiração "artística", a cervejaria mineira lançou em maio último uma linha especial em comemoração aos dez anos do Instituto Inhotim. Localizado na cidade de Brumadinho (também em Minas) o Inhotim é considerado o maior centro de arte contemporânea ao ar livre da América Latina. Ao todo são três rótulos ligados ao instituto: "Impetus", "Reticulata" e "Walkeriana".
RETICULATA
Trata-se de uma 'Witbier' com adição de flocos de aveia, suco de tangerina, suco de laranja, extrato de coentro e aditivos químicos. O rótulo é uma referência ao nome científico da tangerina ("Citrus Reticulata") - fruta bastante cultivada em Brumadinho. Amargor de 17 IBU.
Líquido enevoado, amarelo palha. Servido, forma uma camada rala e pouco duradoura de espuma branca.
Aroma suave, sobrepondo notas de laranja, tangerina e limão às nuances de cereais provenientes do malte.
Pitadas de coentro e leve metálico aparecem com discrição.
Na boca tem corpo baixo-médio e sensação frisante. Sutil dulçor de malte, com ecos de cereais, acompanha elementos cítricos, terrosos e condimentados trazendo laranja, tangerina, algo de folhas secas, banana verde e coentro. O final cítrico culmina num retrogosto curto de ligeira adstringência.
Cerveja agradável, refrescante, mas que não impressiona. Vale pela curiosidade.
Detalhes
Degustada em
04/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 18,90
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
(Atualizado: 07 de Junho de 2016)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Servida no tumbler apresentou cor amarelo palha com espuma branca de baixa formação e média persistência. No aroma temos casca de tangerina, condimentos, banana e coentro. O sabor segue o aroma, complementado por notas de fermento e de pimenta do reino branca.