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Wals Inhotim Reticulata

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 04 de Agosto de 2019
 
3.2 (22)
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Avaliações dos usuários

22 avaliações
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Avaliação Geral
 
3.2
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6/10(22)
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(Atualizado: 04 de Julho de 2016)
Avaliação Geral
 
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Aroma
 
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6/10
Quem acompanha de perto a cena artesanal cervejeira sabe que a Wäls, de Belo Horizonte (MG), foi adquirida pela Ambev em fevereiro de 2015. Desde então a marca vem trabalhado uma mudança gradual de imagem - algo que se traduz tanto na reformulação gráfica dos rótulos quanto através do novo logo "Cerveja Arte".

No intuito de reforçar essa inspiração "artística", a cervejaria mineira lançou em maio último uma linha especial em comemoração aos dez anos do Instituto Inhotim. Localizado na cidade de Brumadinho (também em Minas) o Inhotim é considerado o maior centro de arte contemporânea ao ar livre da América Latina. Ao todo são três rótulos ligados ao instituto: "Impetus", "Reticulata" e "Walkeriana".

RETICULATA

Trata-se de uma 'Witbier' com adição de flocos de aveia, suco de tangerina, suco de laranja, extrato de coentro e aditivos químicos. O rótulo é uma referência ao nome científico da tangerina ("Citrus Reticulata") - fruta bastante cultivada em Brumadinho. Amargor de 17 IBU.

Líquido enevoado, amarelo palha. Servido, forma uma camada rala e pouco duradoura de espuma branca.

Aroma suave, sobrepondo notas de laranja, tangerina e limão às nuances de cereais provenientes do malte.
Pitadas de coentro e leve metálico aparecem com discrição.

Na boca tem corpo baixo-médio e sensação frisante. Sutil dulçor de malte, com ecos de cereais, acompanha elementos cítricos, terrosos e condimentados trazendo laranja, tangerina, algo de folhas secas, banana verde e coentro. O final cítrico culmina num retrogosto curto de ligeira adstringência.

Cerveja agradável, refrescante, mas que não impressiona. Vale pela curiosidade.

Detalhes

Degustada em
04/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 18,90
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
​Não sou muito fã do estilo, mas essa agradou de mais, bem leve refrescante é fácil de Masc de beber.
Aroma floral, especiarias e mexirica dominante. Sabor maltado, citrico, coentro, manjericão, trigo com final doce e refrescante.
Povo xingo a série, mas foram interessante.

Detalhes

Degustada em
02/Julho/2016
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração de uma amarelo palha, claro e turvo, creme branco, médio e fugaz. No nariz senti a mexerica, mais a folha que o fruto, coentro e algo muito próximo de manjericão. Na boca apresenta um frutado cítrico, novamente a mexerica, o coentro e o manjericão. Witbier muito bem temperada. Interessante.

Detalhes

Degustada em
19/Junho/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
17/Junho/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Amarela Palha e turva, com uma espuma Branca nao muito abundante que também não durou muito. No aroma notas de coentro e tangerina. O sabor condimentado e cítrico. Cervejaria leve com boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
10/Junho/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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22 resultados - mostrando 16 - 20
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