Coloração negra.
Intensa e intransponível.
Pouca formação de espuma marrom, volátil, de curta duração.
Aroma intenso de azeitona, vinoso e tostado.
Sabor salgado, tostado, vinoso, avinagrado, amadeirado, com torrefação, café, chocolate; suavemente azedo, frutado, com notas de toffee.
Textura licorosa.
Final com chocolate.
Amargor na medida, sem agressividade.
Boa textura.
Saborosa.
O nome "petroleum" descreve perfeitamente sua aparência.
O que mais me chamou atenção foi a mescla de sabores:
Ora fresco, frutado e vido, outrora envelhecido, amadeirado, com torrefação e tostado.
Ótima complexidade.
Excelente degustação!
Ótima cerveja. Belíssima aparência, formando uma espuma entre média e grande, espumosa, com bolhas, marrom clara e pouco duradoura. Deixa uma renda entre boa e justa no início, terminando sem espuma. Traços de álcool bem aparentes. Pouco borbulhante, opaco. Coloração preta. Aroma bem agradável, bem complexo, com malte intenso, chocolate, tostado, um tanto toffee, cereais, leve caramelo. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas, leve resina. Álcool entre leve e médio. Ainda meio uva passa, ameixa seca, vinho do porto, licor e leve açúcar mascavo. Sabor agradável, complexo, de longa duração, azedo moderado, amargor entre moderado e intenso, leve acidez, seguindo bem as notas do aroma, e com pouco chocolate. Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação vívida, final bem duradouro, levemente astringente, amargo e bem seco.
Destaque para a aparência, perfeita para o estilo, o aroma bem complexo e a presença do chocolate.
Cheers!
Como avalaria sem muita frescura uma cerveja hiper complexa dessas? Ela tem malte predominando pouco sobre os lupulos, corpo sarado, viscosa, marcante, pouca espuma e algum álcool. Para mais informações adquira a sua nas melhore lojas do ramo rsrsrs
Gostei bastante desta cerveja. A cerveja já começa com uma ótima apresentação. Garrafa muito bonita e quando derramada no copo, a aparência é extremamente preta, fazendo jus ao nome. E no sabor, mantém as expectativas criadas. Tomei acompanhado de um chocolate Lindt Extra Dark 60% cacau
Aparência : Corpo extremamente preto, espuma marrom escuro. Boa formação e duração. Tem um aspecto muito bonito. Escorre para o copo quase como um licor.
Aroma: Notas de malte torrado, café, chocolate amargo e ao fundo, notas de nozes.
Sabor: Acompanha o aroma. Chocolate amargo, café e malte torrado. Um lúpulo herbal também é sentido. Cerveja bem amarga mas muito bem inserido no conjunto. Alcool de 12% também é muito bem inserido e nem é sentido mas deixa a cerva bem encorpada. Corpo bem sedoso.
Final meio amargo e torrado. Formou um Belgian Lace. Deixa no corpo uma cor de café.
Ata carbonatação, alta persistencia, espuma cremosa de aparencia achocolatada.
Aroma torrado, achocolatado, seco.
Sabor maltado, torrado, seco e encorpado.
Final refrescante, torrado, com notas de café e levemente picante.
Muito boa haminizada com chocolate ao leite cremoso.
