Wäls Petroleum

Degustada na fábrica, em BH (tasting room). A cor, o aroma e apresentação da cerveja é muito bonita, entretanto, cervejas tipo stout não me agradam. Adociacada, aroma de cacau até gostoso (o dono da cervejaria nos explicou, no tour pela fábrica, que ela fica maturando várias horas com cacau verdadeiro). A cerveja é até bom, mas não casa com meu gosto pessoal.

Fico feliz de ver essa qualidade pra uma breja brasileira. Tudo que eu quero é que a galera daqui dê um banho nos estrangeiros.

Na garrafa aroma de chocolate que logo se esconde pra revelar o café.

na taça duvel330ml, espuma marrom bem alta, bolhas médias para pequenas. LINDA. Negra turva cremosa. Parece mingau!

aroma de chocolate e café. Bem mais leve e bem colocado. Denota certa classe por parte do mestre cervejeiro. Lembra imperial stouts mesmo.

na boca ela azeda. Amarguinha. Carbonatação muito forte pro estilo, lembra refrigerante na língua, mascarou muita coisa. Tostado, café presentes. MENTA. azedo. Seca. Xarope. Aqui perdeu alguns pontos. Fico pensado se eu peguei uma garrafa um pouco passada.

retrogosto de chocolate agradável, e um pouco de xarope.

nem parece que tem 12% de alcool o que é incrível.

A carbonatação me incomodou e tive que agitar a taça varias vezes para ver se melhorava. Numa dessas senti leve aroma de acetona(alguma esplicação?).