https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161073 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161073 A aparência lembra um ristretto e a espuma é similar a de uma crema de café de torra escura, com duração média. Aroma inicial muito forte lembrando azeitonas e, em seguida, notas de café com traços de chocolate amargo. Sabor inicial doce e levemente ácido, havendo uma sobreposição rápida de traços de café, notas de torrefação e no retrogosto uma sensação seca e levemente adstringente que lembra tanino, além do amargor. O corpo é cheio, homogêneo e licoroso, e a carbonatação é média. O conjunto é muito bom e ideal para ser acompanhado de carnes vermelhas. ]]> Sun, 01 Jan 2023 00:28:57 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159057 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159057 Cerveja escura, bem liquorosa, com espuma beja de média formação e duração. Aroma com notas de chocolate, café e torrefação. No sabor: café, chocolate amargo, malte torrado, amargor médio pra alto. O álcool também aparece, até pq é uma cerveja de 12%. Pouco dulçor, e um final mais seco. Ótima cerveja de inverno. ]]> Sun, 29 May 2022 19:21:14 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158757 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158757 ]]> Sat, 30 Apr 2022 03:10:19 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158042 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158042 No copo: líquido negro, baixa formação de creme de média persistência. Aroma: chocolate e torrefação Sabor: café, chocolate amargo, malte torrado Dulçor baixo e Amargor leve Carbonatação: média Corpo: médio, licoroso. Não acredito que demorei tanto tempo para provar essa breja. Simplesmente espetacular! ]]> Sun, 20 Feb 2022 01:42:48 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157775 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157775 ]]> Tue, 25 Jan 2022 18:01:50 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154538 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154538 . ]]> Tue, 23 Feb 2021 23:25:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150950 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150950 Uma cerveja incrível. Licorosa, intensa, complexa. Aroma que remete a café torrado e chocolate amargo. Encorpada, sabor que remete ao aroma. Cerveja que te aquece!! ]]> Thu, 14 May 2020 02:55:17 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150277 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=150277 ]]> Sat, 28 Mar 2020 20:48:07 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149700 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149700 ]]> Sun, 01 Mar 2020 13:31:43 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149334 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149334 Líquido de coloração negra, turvo, o que impede a visualização de seu grau de carbonatação. Esouma marrom, abundante, densa e de média duração, que deixa marcas bem pronunciadas nas bordas internas do copo. Aroma de malte torrado, chocolate amargo e de café, com álcool perceptível. Sabor levemente adocicado, mas que é predominantemente seco, devido à torrefação do malte, com percepção de café, amargor presente (do lúpulo e do malte bem torrado), e sensação de aquecimento proporcionada pelo álcool. Final seco e retrogosto de café. ]]> Thu, 13 Feb 2020 14:02:34 +0000