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Wäls Quadruppel

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Ricardo Sangion
Updated 07 de Julho de 2023
 
4.0 (237)
38986 0 33

Avaliações dos usuários

12 avaliações com 3 estrelas
237 avaliações
 
11%
 
82%
 
5%
 
1%
 
0%
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(237)
Aparência
 
4/5(237)
Sabor
 
16/20(237)
Sensação
 
4/5(237)
Conjunto
 
8/10(237)
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12 resultados - mostrando 6 - 10
1 2 3
Ordenar
(Atualizado: 07 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
02/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
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(Atualizado: 27 de Setembro de 2015)
Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Wäls Quadruppel

Coloração marrom acompanhada de creme branco de baixíssima persistência, mas mantendo um certo filme na superfície do líquido. Aroma basicamente de frutas escuras. Sabor de caramelo, frutas escuras e leve amargor.

Depois de ver muita gente reclamar das cervejas sem gás da Wäls e nunca ter vivenciado isso, parece que chegou a minha vez e justo na multi premiada Quadruppel... A garrafa degustada (lote 0022, validade 10/17) não mostrou gás algum. Obviamente, isso fez com que a nota caísse consideravelmente. Uma pena, pois, considerando que o conjunto possuísse sua carbonatação esperada, seria uma bela breja.

Detalhes

Degustada em
27/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral
 
2.7
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Sinceramente não gostei. A cor é marrom bem forte e o aroma é frutado, espuma quase inexiste, aparece fraquinha e some rapidamente, baixa carbonatação e o álcool não está bem diluído, aparece com força exagerada, outro defeito na minha opinião é que ela é muito licorosa, se percebe demais o sabor melado que se torna enjoativa. Já provei quadrupels bem mais equilibradas e melhores. Respeitando opiniões contrárias eu não achei ela muito boa não.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado Zaffári
Preço
R$ 17,90
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(Atualizado: 03 de Outubro de 2013)
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Aparência acastanhada escura, quase marrom. Creme de boa formação e média persistência.
Aroma complexo, mas notei uva, ameixa, maçã, álcool. Na boca é frutada, lembra a mistura de um vinho tinto com vinho branco. Bem ácida e azeda, o qual prejudicou e muito o conjunto para mim, muito leve amargor do lúpulo. Lembra um vinho tinto na boca, só que com mais acidez e sensação azeda e seca. Corpo médio. Retrogosto frisante, azedo e ácido.

Vou ter que degustar novamente para ter certeza de que não bebi uma amostra com problemas.

Detalhes

Degustada em
03/Outubro/2013
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Esperava muito mais dessa breja. Talvéz a grande expectativa tenha me desiludido.

Descrição:
Apresentação seria perfeita, senão fosse pela rolha de plástico... Plástico em vez de cortiça?!??! Não curti.
No copo a apresentação é belissíma.
Coloração acobreada escura, com notas rubi à luz.
Espuma bege de alta formação e duração, com microbolhas de permeio.
Aroma bem complexo. Essa breja tem que ser sentida várias vezes para poder perceber as notas múltiplas existente. Inicialmente aparece um complexo doce que me arremete a frutas roxas (como uva, ameixa,) e cristalizadas (castanhas e passas), junto a biscoito, malte torrado e talvez cereja/amora. Não senti nada no aroma que me arremete-se aos lúpulos, nem herbal, nem floral.
Sabor inicialmente doce e frutado de um mix de frutas vermelhas e roxas, nas quais pude perceber, uva, cereja, ameixa e um torrado do malte e biscoito. Logo em seguida toma-se proporção algo ácido e levemente azedo que toma conta junto com o leve amargor do lúpulo do meio para o final. Achei que isso prejudicou um pouco o conjunto pra mim.
Nos demais goles já achei a cerva mais gaseificada e frisante, que pra mim tornou-a não tão agradável como no inicio.
Retrogosto
Gaseificação e carbonatação alta.
Drinkability (pra mim) baixa.

Infelizmente foi muito aquém da minha expectativa, esperava algo como do tipo Quadrippel da La Trappe. Pra mim, a da La Trappe dá um Hadouken e Shoryuken, com Mortality e Fatality nessa aí (rs, zuado)
Queria até a opinião de meus amigos, pra saber se foi problema da amostra ou se realmente meu paladar foi contra.

Detalhes

Degustada em
05/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Tenore
Preço
R$18,00
Walls Quadruppel
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12 resultados - mostrando 6 - 10
1 2 3
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