Wäls Stadt Jever

Âmbar, boa formação e média duração do creme que deixou marcas pelo copo todo, baixa carbonatação;
Aroma intenso, cítrico, floral;
Sabor leve amargo, um pouco aguada, leve e refrescante com retrogosto amargo de média intensidade e boa duração.
Boa cerveja, mas faltou corpo.

Fruto da união entre um pub e uma cervejaria, a cerveja Stadt Jever foi produzida em homenagem ao pub de mesmo nome situado em Belo Horizonte.
A cervejaria Wäls deu origem a Stadt Jever, que significa “Cidade de Jever”, uma lager especial, de cor dourada intensa e amargor distinto.
A alma desta receita está na harmonia de maltes alemães com notas cítricas e florais, além dos preciosos aromas provenientes de um duplo Dry Hopping do Lúpulo.

Cerveja laranja, translúcida, com boa espuma. O aroma tem um excelente sabor de mexerica e uma leve nota de malte. O sabor traz uma cerveja extremamente refrescante, com um bom malte de pão e caramelo, concomitante com um retrogosto de laranja, mexerica, citricidade bem interessante e harmônico. Lager com personalidade para beber de montão.

Excelente cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma entre média e grande, meio cremosa, poucas bolhas, entre branca e bege bem clara, duradoura. Deixa uma renda excelente no copo. Clara e meio borbulhante. Coloração dourada intensa. Aroma delicioso, malte entre médio e intenso, um tanto palha, meio pão, lúpulo médio, um tanto flores, meio cítrico, leve ervas. Álcool balanceado. Sabor delicioso, fino, duração entre média e longa, amargor moderado, com uma presença maior das notas do malte e uma certa presença do lúpulo. Corpo médio, textura um tanto aguada, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, amargo e meio seco.

Destaque para a aparência e o belo amargor. Aromas e sabores na medida certa. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Pilsen com dourado intenso, amargor presente no retrogosto, lupulada na medida certa, aroma citríco. Merecia ser 500 ml