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Way 8S Eight Secrets

Mauricio Beltramelli
Updated 28 de Outubro de 2015
 
4.1 (21)
7019 0 2

Avaliações dos usuários

21 avaliações
 
14%
 
86%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(21)
Aparência
 
4/5(21)
Sabor
 
16/20(21)
Sensação
 
4/5(21)
Conjunto
 
8/10(21)
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Aparência: caramelada, reflexos alaranjados, límpida, excessivas micro partículas suspensas.
Espuma: branca, baixa criação, baixa retenção.
Aroma: média a alta lupulagem, frutas cítricas e amarelas (laranja, tangerina, grapefruit, carambola, maracujá), maltagem média a baixa, caramelo, toffee, pão, biscoito, notas resinosas/picantes (gengibre).
Sabor: lupulagem média a alta, médio amargor, frutas cítricas e amarelas (laranja, limão, tangerina, maracujá, grapefruit, manga, melão), temperos, ervas, gramíneo, picante, resinoso (gengibre), maltagem média a baixa, caramelo, toffee, canela(?), corpo médio-baixo, carbonatação baixa, cremosa, final seco e cítrico, retrogosto herbal.

Vertida no Pint ela apresentou cor de caramelo com reflexos alaranjados contra a luz. Limpidez prejudicada pelo excesso de manchas nadando no líquido, de micro partículas suspensas, de aspecto nebuloso e assim mesmo sem conseguir deixá-la turva. Espuma de cor branca criada com certa sofreguidão e baixa retenção. A idéia de tornar a Way American Pale Ale mais potente é percebida no intenso aroma lupulado da cerveja. Notas de frutado cítrico, com bastante laranja, tangerina, grapefruit, carambola, maracujá, muito intensos e bem frescos. Uma verdadeira salada de frutas recentemente colhidas. Bem equilibrado frente aos lúpulos, porém intencionalmente em segundo plano, a pegada maltada conta com caramelo, toffee e ainda um pouco de pão e biscoito. Notas resinosas sugerem um picante de gengibre. Seu sabor evoca também o intenso trabalho dos lúpulos. De cara é advindo o amargor bem latente, com média agressividade, persistente e com notas cítricas intensas (laranja, limão, tangerina, maracujá, grapefruit), emparelhado por bastantes temperos e um pouco de grama, notas herbais, além de picância característica. Frutas amarelas como manga e melão também presentes. Pegada bem fresca e lúpulo e bastante resinosa também. Os maltes também estão lá, porém tímidos frente a toda essa bomba de lúpulos. Caramelo e algum toffee. Toques resinoso de gengibre e um toque bem condimentado de canela (?). Um corpo médio-baixo, felizmente mais encorpada que a Way APA. Carbonatação não muito sentida, baixa que deixa sua espessura bem lisa, macia. Boa cremosidade. Fim seco e doce do cítrico. Retrogosto herbal (tempero e ervas). Excelente cerveja, muito mais potente que a irmã APA, mas ainda sim mantendo uma excelente drinkability. Poderia entrar como cerveja de linha, mas principalmente, mantendo o mesmo preço praticado nas demais.

Detalhes

Degustada em
30/Março/2012
Envasamento
Volume em ml
310 ml
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Alaranjada clara, lembrando a mel, a cerveja é linda! É parcialmente turva e possui espuma rala.
No aroma: laranja, caramelo, abacaxi, lima,... Que delícia!
Ao saborear, o dulçor rico une caramelo e frutas cítricas em um conjunto harmônico com o intenso amargor. É mais rica que a APA da Way e apresenta aftertaste herbáceo.
É relativamente pesada, mas com carbonatação suave.
Bela breja, surpreendente! OMG, orgulho brasileiro! Saborosa e equilibrada em um nível rico.

Detalhes

Degustada em
12/Abril/2012
Envasamento
Onde comprou
Empório Frei Caneca
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(Atualizado: 04 de Junho de 2012)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Cor cobre, mais puxada pra marrom e meio alaranjada. Opacidade média. Creme amarelo bem claro, denso. Muito legal!

O aroma é um espetáculo! Lúpulo herbáceo remetendo a maracujá, abacaxi... Bem forte. Dá pra sentir o malte de fundo (pão, biscoito), mas o lúpulo se destaca muito.

O sabor é muito bom!! Mostra malte levemente tostado e dulçor. O amargor é bem forte, mas o dulçor também é; dá uma boa equilibrada. O início do gole é mais amargo e o final mais doce. Dá pra sentir algo de ameixa, doce de fruta (figo). Dá pra sentir o álcool também, mas ele é muito bem inserido.

Breja de corpo médio. Carbonatação é média. Deixa uma sensação meio "licorosa" pela textura e pelo sabor. O retrogosto é mais amargo e mais seco, mas tem um resquício do "licoroso" adocicado.

Excelente cerveja!!

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração levemente de acobreado com líquido de média turbidez, média formação de creme bege de média consistência e boa duração. O aroma traz um festival de notas cítricas, de maracujá, caramelo, mel e uma leve sensação alcoólica em segundo o plano e . O paladar acompanha bem de perto tudo que foi demonstrado no aroma, destacando principalmente o maracujá, dulçor do caramelo e um residual herbal no final aliado a um retrogosto levemente alcoólico . Cerveja de corpo médio, textura seca, média carbonatação e alto drinkability. Bela breja!

Detalhes

Degustada em
01/Abril/2012
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Cerveja de coloração âmbar com creme branco de média formação e persistência no pint. No aroma e no sabor toda a potência de lúpulo de uma american double pale ale. Senti notas de laranja, abacaxi e maracujá. Essa cerveja é maravilhosa!!!! Amarga, equilibrada, com pegada!!! Que personalidade! Uma das melhores já degustadas!

Detalhes

Degustada em
25/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
loja especializada
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21 resultados - mostrando 11 - 15
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