Way Amburana Lager

No copo formou pouco espuma e a cor levemente avermelhada formou um bonito visual.
O aroma apesar de gostoso nao tem o amadeirado tao presente como eu imaginava, alem da discreta nota de madeira, também sentimos malte, frutas escuras e caramelo.
No sabor eu senti também a torrefaçao do malte, mais caramelo.
O alcool esta perfeitamente inserido e nao sentimos a presença apesar dos 8,4%, a cerveja desce bem gostosa.
Sem duvida uma bela criaçao da Way.

Interessante a cerveja, apesar das cervejas amadeiradas normalmente terem personalidade demais pro meu gosto, exceto em casos de longas e elaboradas maturações como na Ola Dubh, La Trappe Oak Aged, entre outras. Com essa cerveja não foi diferente, mas o fato é que por ser uma versão em pressão e talvez pelo fato de ser uma Lager, a cerveja ficou até bem balanceada, sendo percebido dentro de uma harmonia quase bem equilibrada as notas evidentes de amburana junto com o álcool um pouco mais pronunciado, que talvez tenha prejudicado a formação de espuma, baixa levando-se em conta que é uma Lager. Vale a experiência, mesmo a facada tendo sindo quase fatal, hehehe, dessa rara breja.

Degustada no belo Empório Serafina, o mais novo empreendimento da turma da Wäls em BH.
Servida na caldereta apresentou um bela coloração castanha escura, mas bem translucida e brilhante. O creme ficou devendo um pouco pela persistência.
Aromas suaves de madeira, malte (algo frutado) e lúpulo.
Sabor potente. Muito malte tostado e madeira. Corpo leve para médio deixando a cerveja facílima de beber.
Achei a sabor amadeirado um pouco desbalanceado.