Way Farmhouse Ale Mexerica
Denis Conrado
Updated
03 de Abril de 2017
Avaliações dos usuários
6 avaliações com 3 estrelas
15 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10(15)
Aparência
4/5(15)
Sabor
14/20(15)
Sensação
3/5(15)
Conjunto
7/10(15)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
(Atualizado: 15 de Setembro de 2016)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Mais um rótulo da cervejaria artesanal "Way beer", localizada na cidade de Pinhais, região metropolitana de Curitiba (PR).
FARMHOUSE MEXERICA
Cerveja do estilo 'Saison' (Farmhouse Ale) feita com malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e adição de suco de mexerica.
Dourada e translúcida, forma bela camada de espuma branca de média retenção.
Aroma esterificado, riscado por notas de 'bubblegum' e uma pontinha de cravo.
Ao paladar tem corpo médio-alto, carbonatação efusiva e significativo dulçor maltado. Traços discretos de mexerica acompanham notas predominantes de tutti-frutti e leve cravo. Álcool bem inserido. Final adocicado, frutado, ligeiramente condimentado. Aquele azedinho da mexerica dá uma pinicada no retrogosto.
Cerveja agradável, apesar de nada seca e pouco complexa para uma 'Saison'. Mais um caso em que a interpretação brasileira desse tradicional estilo belga pende mais para uma 'German Weizen'.
FARMHOUSE MEXERICA
Cerveja do estilo 'Saison' (Farmhouse Ale) feita com malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e adição de suco de mexerica.
Dourada e translúcida, forma bela camada de espuma branca de média retenção.
Aroma esterificado, riscado por notas de 'bubblegum' e uma pontinha de cravo.
Ao paladar tem corpo médio-alto, carbonatação efusiva e significativo dulçor maltado. Traços discretos de mexerica acompanham notas predominantes de tutti-frutti e leve cravo. Álcool bem inserido. Final adocicado, frutado, ligeiramente condimentado. Aquele azedinho da mexerica dá uma pinicada no retrogosto.
Cerveja agradável, apesar de nada seca e pouco complexa para uma 'Saison'. Mais um caso em que a interpretação brasileira desse tradicional estilo belga pende mais para uma 'German Weizen'.
Detalhes
Degustada em
14/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube Wbeer
Preço
R$ 22,50
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração entre ouro e âmbar claro; quase totalmente turva, pouco translúcida. Espuma branca de formação média, bolhas médias, com formação de renda e que permanece rasa depois de um tempo.
Aroma com predomínio cítrico, laranja, sumo de laranja, mexerica. Leve caramelo, banana e fermento é perceptível.
Na boca uma cerveja de corpo médio, macia/aveludada, com dulçor médio e amargor baixo, mas bem inserido. Lembra calda de laranja com um toque de sumo no final. Final seco e levemente amargo. Aquece um pouco.
Farmhouse Ale com boa potência alcoólica, com predomínio do cítrico no aroma e do dulçor na boca.
Aroma com predomínio cítrico, laranja, sumo de laranja, mexerica. Leve caramelo, banana e fermento é perceptível.
Na boca uma cerveja de corpo médio, macia/aveludada, com dulçor médio e amargor baixo, mas bem inserido. Lembra calda de laranja com um toque de sumo no final. Final seco e levemente amargo. Aquece um pouco.
Farmhouse Ale com boa potência alcoólica, com predomínio do cítrico no aroma e do dulçor na boca.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10