Cadastre-se

Way Sour Me Not Acerola

Henrique Stel
Updated 13 de Fevereiro de 2022
 
3.3 (20)
3985 0 5

Avaliações dos usuários

20 avaliações mencionando "
20 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
55%
 
35%
 
5%
 
5%
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10(20)
Aparência
 
4/5(20)
Sabor
 
13/20(20)
Sensação
 
3/5(20)
Conjunto
 
7/10(20)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
De volta ao item
20 resultados - mostrando 16 - 20
1 2 3 4
Ordenar
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
Aparência: Coloração amarelo escuro, turva. Espuma de média formação e baixa retenção.

Aroma: No aroma, notas ácidas, leve avinagrado com presença intensa (mas equilibrada) de acerola.

Na boca: acidez intensa de entrada, com meio levemente adocicado com nuances leves ácidas (lembrando bem novamente a fruta bem inserida). Carbonatação intensa, frizante, corpo leve.

Aftertaste novamente com acerola dando as caras e notas ácidas, há um quê de outro frutado (como maçã) mas me atrevo a desacreditar e achar que é a intensidade da acerola com acidez confundindo. A acidez causa um leve travamento no final da boca, mas agradável.
Final seco mas que persiste em mesma intensidade a potência da fruta.

Impressão geral: Uma cerveja leve, lembrando bastante a acerola que se propõe. A fermentação "selvagem" confere notas ácidas que podem ser estranhas aos paladares iniciantes. Mas é uma cerveja suave e equilibra até que bem a acerola. Álcool nada aparente e corpo leve. Boa cerveja na minha opinião, para o que se propõe (o uso da acerola).

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Temperatura de degustação: Seis graus Celsius.
Cor: Dourada clara turva.
Creme: Média formação de creme branco, que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: O aroma frutado de acerola é o que domina os sentidos, acompanhado de um leve amadeirado que sugere acidez.
Sabor: Apresenta-se salgado no início, seguido de uma acidez que acompanha todo o gole. A acidez aumenta e continua em seu final curto e pouco seco. O retrogosto remete a fruta utilizada na receita mais do que nas outras versões. Muito refrescante, de boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
17/Maio/2014
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
A acerola domina as sensações com sua acidez natural e um leve pegada azeda. O ponto alto é o aftertaste que traz algumas notas doces que equilibram o conjunto. Cuidado com ela, é do tipo ame ou odeie.
Vertida apresentou uma coloração alaranjada intensa, turva mas sem sedimentos e com um creme branco de excelente formação e média persistência.
No aroma notas ácidas e azedas da acerola dominam com notas de malte branco ao fundo.
Na boca as notas de sour mostram-se ainda mais intensas da o início ao fim da degustação. A acidez da acerola e notas da fruta macerada enchem a boca e proporcionam uma sensação única. Para quem esperava notas selvagens elas não aparecem. O final é ácido e levemente amargo. O aftertaste é o ponto alto trazendo além das notas da fruta macerada um certo dulçor que me pareceu do malte mas lembrou leite condensado.
O corpo é leve e a carbonatação evidente.
Uma bela porta de entrada para as sour ales.
#ocontadordecervejas.com.br

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Líquido amarelo palha, turvo, boa formação de espuma, de média densidade. Aroma tomado, é claro, pela acerola, mas doces ao fundo também podem ser percebidas com atenção. Me pareceu um pouco menos azeda que a de morango. Leve e refrescante, mas não acho que isso signifique alta drinkability, porque o azedume pode se tornar enjoativo rapidamente.

Detalhes

Degustada em
22/Maio/2014
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
20 resultados - mostrando 16 - 20
1 2 3 4
Cadastre-se