Way Sour Me Not Graviola
Henrique Stel
Updated
28 de Outubro de 2018
Avaliações dos usuários
17 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10(17)
Aparência
3/5(17)
Sabor
14/20(17)
Sensação
3/5(17)
Conjunto
7/10(17)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Antes de tomar essas cerveja só tinha escutado comentários negativos sobre ela, mas na hora de tomar tive uma impressão bem diferente. Cerveja cor de palha, turva, com baixa formação de espuma e persistência. No aroma ácido e frutado (bem graviola mesmo). Na boca corpo leve, seca, acidez nítida e com final adstringente que achei que combinou muito bem com a cerveja. Uma cerveja bem diferente do que a gente geralmente encontra por ai e que agrada justamente por isso.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Peço para reverem a classificação dessa cerveja, acredito que esteja errada e seja uma Sour Ale (Berliner Weisse).
- AROMA: ácido juntamente com frutado; lúpulo e malte estão ausentes.
- APARÊNCIA: coloração amarelo palha com certa turbidez, creme branco médio que deixa rendas na taça.
- SABOR: acidez lática pronunciada, a mais ácida do trio Way Sour, não conheço tão bem a graviola para dizer que senti a fruta; nada de lúpulo e nem malte.
- SENSAÇÃO: corpo leve, muita carbonatação, final seco e ácido que “amarra” bastante a língua. Muito interessante.
- CONJUNTO: No início parece vômito rssss, depois melhora, tem que ter a mente aberta para aceitar e beber este tipo de cerveja pensando no estilo. No início é bem estranha, depois acostumamos. Neste momento escrevendo sobre as 3 Way Sour, deu água na boca de repeti-las.
- AROMA: ácido juntamente com frutado; lúpulo e malte estão ausentes.
- APARÊNCIA: coloração amarelo palha com certa turbidez, creme branco médio que deixa rendas na taça.
- SABOR: acidez lática pronunciada, a mais ácida do trio Way Sour, não conheço tão bem a graviola para dizer que senti a fruta; nada de lúpulo e nem malte.
- SENSAÇÃO: corpo leve, muita carbonatação, final seco e ácido que “amarra” bastante a língua. Muito interessante.
- CONJUNTO: No início parece vômito rssss, depois melhora, tem que ter a mente aberta para aceitar e beber este tipo de cerveja pensando no estilo. No início é bem estranha, depois acostumamos. Neste momento escrevendo sobre as 3 Way Sour, deu água na boca de repeti-las.
Detalhes
Degustada em
09/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Empório Gourmet - SJ da Boa Vista SP
Preço
13,00
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração amarelo palha, levemente turva. Espuma de média formação e baixa retenção. Aroma com notas selvagens intensas lembrando palha e suor. Graviola se faz presente no aroma, mas muito menos que a de acerola degustada antes. Na boca, acidez de entrada presente, leve dulçor no meio, lembrando a fruta que rapidamente se transforma em notas ácidas.
Achei mais equilibrada comparado com a acerola, a fruta se faz presente mas não tão dominante, entra bem no conjunto.
Achei mais equilibrada comparado com a acerola, a fruta se faz presente mas não tão dominante, entra bem no conjunto.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.7
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
6/10
Não entendo, pra que beber cerveja azeda... ok, é o estilo, mas pra que?!? Por mais que foque no estilo não dá para dar nota alta para cerveja que deixam estragar hehe.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Seis graus Celsius.
Cor: Dourada clara turva.
Creme: Média formação de creme branco, que mantém um fino halo ao redor da taça, sem deixar marcas na mesma.
Aroma: O aroma frutado de graviola é o que domina os sentidos.
Sabor: Apresenta-se levemente salgado no início, seguido de uma acidez que acompanha todo o gole. A acidez aumenta e prolonga-se no final, que apresenta juntamente uma leve doçura, mostrando-se curto e pouco seco. Na minha opinião mostrou-se menos ácida que as outras versões e mais equilibrada.
Cor: Dourada clara turva.
Creme: Média formação de creme branco, que mantém um fino halo ao redor da taça, sem deixar marcas na mesma.
Aroma: O aroma frutado de graviola é o que domina os sentidos.
Sabor: Apresenta-se levemente salgado no início, seguido de uma acidez que acompanha todo o gole. A acidez aumenta e prolonga-se no final, que apresenta juntamente uma leve doçura, mostrando-se curto e pouco seco. Na minha opinião mostrou-se menos ácida que as outras versões e mais equilibrada.