Wensky Drewna Piwa

Na versão chope saiu-se melhor, mas na garrafa achei o corpo muito fraco par ao estilo. Notas muito leves de madeira, caramelho, Whisky, açúcar queimado e tâmaras. Já havia tomado em chope no Botto Bar e o resultado havia sido melhor.

De coloração escura (castanha, contra a luz), opaca, sem formação de creme
No aroma, chocolate, baunilha, notas amadeiradas e uma certa percepção da potencia alcoolica (comprada nos sabores)
No sabor, malte tostado, frutas passas (ameixa) porém não foi possível perceber outros sabores pois o álcool tomou conta de tudo.
Uma cerveja de altos e baixos. Baixíssima carbonatação, a ponto de achar que o exemplar estava comprometido. Encorpada e álcool mais que evidente, chega a incomodar um pouco

Uma breja marrom escura, com uma espuma média que persiste. Traz no nariz notas amadeiradas, principalmente. No sabor, a madeira também aparece em meio a um leve adocicado e caramelado do malte, assim como uma leve presença de torrado que soma-se ao conjunto. Esperava um pouco mais de potência da breja, mas ficou um bom conjunto.

Aroma: álcool e carvalho estrelando, muito agradável. Depois de se acostumar com o álcool aparecem algumas notas frutadas não cítricas.

Sabor: um pouco de pão e biscoito, além do álcool e carvalho. As notas frutadas vão se revelando, assim como no aroma.

Pouco creme e textura levemente licorosa. Final levemente seco e com algum dulçor.

Cerveja interessante e complexa. Porém, o álcool prevalece um tanto demais, parece que falta algum corpo para acompanhar o teor alcoólico.