Xingu

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura turva.
Creme: Média formação de creme bege que se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Muito fraco, praticamente inexistente, apenas com nuances de cereais e caramelo. Presença de DMS.
Sabor: Predominantemente adocicado com sabor de cereais e caramelo, como no aroma. Final de baixo amargor e pouco seco.

Servida no copo Caldereta, de coloração preta, turva, espuma marrom de média formação e rápida dissolução, aroma de malte adocicado, café e chocolate ao leite, sabor de malte torrado e caramelo, gosto adocicado, corpo leve, textura licorosa, carbonatação baixa, álcool baixo e perceptível, amargor de intensidade leve, retrogosto aguado e de malte torrado, de média persistência com leve amargor no sabor residual.
Nada demais essa breja, não é meu estilo preferido, mas dá para tomar numa boa.