Zebu Stout

De cor preta e creme marrom claro de pequena formação e duração. Aroma meio fraco e metalizado, com alguma presença de torrefação e chocolate. Paladar sem intensidade característica das stouts, mas mesmo assim com presença do torrado e chocolate. Baixa carbonatação e média drinkability. Corpo médio e final meio amargo.

Se a gente lê a descrição do estilo fica perdido.
A breja não parece nada com o que está descrito, parece um,a mistura de malzbier com uma SAL brasuca comum.
Tem espuma mais bonita que a cor da breja em si.
Se levarmos em consideração o custo/benefício a avaliação da breja sobe muito, é barata e essa é sua grande vantagem.
Mas eu preferiria ter grana pra comprar uma melhor, tipo uma Demoiselle que essa, mas se tiver sem grana é boa pedida. menos ruim do que o preço sugere.

Na minha opinião não difere em quase nada das malzbier que tem por ai, a não ser pelo fato de não ser tãããooo adocicada. Percebi uns off-flavour, principalmente de fermentação láctica. A aparência até é boa, de cor negra e creme marrom, apesar de curta duração. Aroma e sabor nota-se um pouco de caramelo e café, mas não tem amargor e é adocicada demais, ainda assim, como disse antes, não tanto quanto as malzbiers que temos por aí. Leva vários aditivos ... Bom, pelo preço não era de se esperar muita coisa, certo! Não que cerveja boa tenha que custar caro...