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Detalhe da Avaliação

4.2 5
Canadá
Brejas
Brejas
06 de Agosto de 2010 4249
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Na taça apresentou uma coloração marrom quase negra, opaca, fechada e com um creme bege de média formação, boa densidade e boa persistência.
Aroma intenso com uma boa carga de maltes torrados com chocolate amargo e café. Aos poucos notas licorosas de alcaçuz e whiskie. Também um pouco de marrasquino e carvalho. Adocicado mas complexo e interessante>
Na boca os maltes doces abrem com caramelo tostado, marrasquino e chocolate. Frutas escuras e notas licorosas de whiskie que esquentam a degustação. Baunilha também aparece. O final é intenso torrado e quente. Aftertaste profundo e persistente com chocolate e notas licorosas. Corpo sedoso e média carbonatação.
No conjunto uma baltic intensa, maltada e complexa. Apesar do perfil adocicado é equilibrada e muito saborosa.

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