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Detalhe da Avaliação

4.3 23
Canadá
Best Beers
Best Beers
09 de Agosto de 2010 8451
(Atualizado: 21 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor de petróleo com uma espuma densa e fina de cor caramelo escura de curta duração.
Aroma assertivo com notas predominantes de grãos de café torrados, chocolate amargo e alcaçuz.
Sabor com notas de café amargo, um pouquinho de ácido lático, pó de cacau, baunilha, ameixas, uma boa quantidade de lúpulos, leve carvão, charuto, mirtillo, melaço e groselha. Retrogosto bem seco e amargo com notas torradas que perduram.
Corpo aveludado de médio a robusto com carbonatação leve de bolhas diminutas. Álcool de 9,5% está muito bem disfarçado.
Uma Coffee RIS bem lupulada e intensa com notas verdadeiras de café e boa complexidade escura. Bem atenuada, o que contribui para mostrar bem seu lado negro.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
21/Outubro/2016
Envasamento
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