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Detalhe da Avaliação

4.4 2
Canadá
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
22 de Novembro de 2014 1273
Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Coração preta opaca SRM 30.

Espuma cremosa, bege e perene, com microbolhas de permeio, de alta formação e boa permanência, marcando as laterais da pint.

Aroma exalado como um buquê, bem proeminente de frutas negras (uvas negras e ameixa), avelã, alcaçuz, caramelo/toffe, chocolate ao leite, mocachino, e notas torradas, amadeiradas e de café.

Um sabor assertivo, inicialmente doce e cremoso de chocolate ao leite, mesclado por um dulçor de baunilha e caramelo, e frutado de uva e ameixa. Notas torradas de malte torrado e café completam o conjunto com as amadeiradas, tudo em perfeita harmonia. Leve amargor. Final bem cremoso, consistente e torrado.

Textura cremosa, quase que licorosa.

#TOP1 do Mondial de La Bierra RJ/2014

Terminei com esse exemplar da Du Monde, cervejaria Canadense, fechando o evento com chave de ouro. Conseguimos pechinchar a garrafa e dividir tanto essa com a Dieu Du Ciel por R$16,00 dividido em dois copos. Essa cerveja realmente foi o nectar dos Deuses, essa foi a TOP#1 do evento, deixando a ATOMGA como TOP#2, porem não muito aquém.

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
341 ml
Onde comprou
Mondial de La Bierre 2014/RJ
Preço
R$16,00 (dividido para duas pessoas)
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